Gyümölcsök és zöldségek Cipruson - Ciprusom
Ciprus örömmel fogadja vendégeit és vendégeit friss zöldségekkel és gyümölcsökkel. Zöldség nélkül a ciprusiak sehol!
Örömmel állítsd össze a növényi pörkölteket és gyümölcsöt gyümölcsöt desszertként. A helyi föld nagyon termékeny, különösen a vörös talajok az Ayia Napa területen. A raktárak polcain természetesen láthatják az importált termékeket (Görögországból leginkább), de még mindig sok a helyi termelés.
Gyümölcs - finom és lédús
Szinte egész évben Cipruson nő a narancs és a citrom. A fák közvetlenül az utcákon állnak, de senki sem gyűjti össze gyümölcsét, mivel úgy vélik, hogy gyümölcsök nőnek az út mellett. Ezért, amikor ezek a gyümölcsök érettek, egyszerűen a földre esnek, és az autókra és a gyalogosokra tapadnak.
A narancsot, a mandarinat és a citromot a gazdaságokban termesztik. Megkülönböztetni a citrusféléket a helyi termeléstől és importálni nagyon könnyű, csak a gyümölcsökkel. Ciprus nem lesz vonzó. lehet mocsok és nyomokban esik, és még néhány levelek és ágak. De nem kell nézni a külvilágra, meg kell próbálnod enni gyümölcsöt, és rájössz, hogy a ciprusi narancs ízével az argentinok nem lesznek egyenlők. A ciprusi narancs annyira lédús és édes, hogy egyenként kívánja megenni. És csak körülbelül 1 euro / kg.
A narancs, a citrom és a mandarin mellett citrusfélék mellett Cipruson termesztett gránátalma és pomelo is található.
Amikor a szezon jön, hogy összegyűjtsék a fügét, akkor csak egyszer veszik. Fahéjas fák mindenütt nőnek. A füvet frissen eszik, a héjat egy késsel, vagy aszalt gyümölcs formájában, a teához kell hámozni. A füge 4,5 kg / kg.
Ciprusi gránátok. nem is vonzóak a megjelenésük miatt. Néhány érett gyümölcs nem éri el a piros színt, de mindazonáltal édesek és ízletesek.
Még mindig a "Papucosiko" és a "Pitaya" vagy a "Red Dragon" kaktusz gyümölcseit értékesítik. A tüskés körte gyümölcsös kaktuszát a 18. századig Ciprusra importálták. A kaktusz gyümölcseit nem szabad kézzel megérinteni kesztyűvel vagy csipesszel, mivel a gyümölcsöket kis tűkkel borítják, amelyeket ezután nagyon nehéz kihúzni. Ezután a gyümölcs kitisztul és a belső lágyrészet megette.
Banán ültetvényeket találnak a szigeten, a legnagyobb a környéken Paphos. A madarak nem gyümölcsöt keltenek, csomagokat takarnak. A ciprusi banán kicsi a méretétől és az importtól eltérő ízű, sokkal édesebb.
Cipruson szinte egész évben érlelődik, amikor az időjárás nem boldog és nem alkalmas a szamóca termesztésére, az üvegházakban termesztik. Az eper ízletes és édes, különösen nyáron, mivel a gyönyörű ciprusi nap alatt érlelődik.
Cipruson a cukkinit és a padlizsánt nagy mennyiségben termesztik. Ezekből a zöldségekből készítsen egy nagyon finom pörköltet vagy sajtos sütést. A híres moussaka-ban például padlizsánt használnak.
Piros kaliforniai paprika, bab, zöldbab, káposzta, articsóka széles körben használják a ciprusi konyhát, és még a főzés mindig nagyszámú zöldek: petrezselyem, kapor, zeller, menta, koriander, bazsalikom, rukkola.
A zöldet csak nagyméretű gerendák adják, és átlagosan 30 centet költenek egymásért. Például a Rukkola és a petrezselyem majdnem minden salátát vágnak.