Finom házi cukor zsemle
- Egy teáskanál száraz élesztő (nagy sebességű)
- Egy pohár tejet
- Fél pohár vizet (meleg)
- Egy tojás (és még egy a kenéshez)
- Ötszáz gramm lisztet
- Egy csipetnyi sót
- Három evőkanál cukrot
- Százmillió vajat (zöldség)
Hogyan főzni cukor zsemle:
- Előkészítése tésztát zsemle (élesztő) Vegyünk egy kis üveg, öntsük a meleg víz, élesztő és öntsünk egy evőkanál cukrot mix.
- Fedjük le a fedelet, és hagyjuk meleg helyen (lehetőleg meleg helyen) kb. Húsz percig. Várjuk a habos sapkák kialakulását. Ha a hab nincs jelen - az élesztő rossznak bizonyult.
- Illessze össze a kanállal a serpenyőt, gyúrja össze a tésztát. Hozzáadjuk, keverjük növényi olaj, cukor, tojás, só. Öntsük a tejet (melegen) és szitáljuk a lisztet. Hajtsa a lisztet annyira, amennyire szüksége van a tésztához.
- Mesem tészta a kezét, nézze meg, hogy nem ragad, és ez a buborékok képezik. Ha ragad, adjunk hozzá lisztet kissé. Felhúzzuk a tésztát, vagy tegyük egy medencébe meleg vízzel, fedővel fedjük le. Egy órát várunk, és fel kell emelkednie.
- És végül, tényleg, zsemleket. Vágja le a darabokat, tekerje meg őket, olajjal kenje meg, cukorral megszórjuk - zsemleket készítünk, és megkapjuk a kívánt formát.
- Kenje meg a tojást (habosított), és fél órán keresztül 180 ° C-on sütjük.
Nos, itt van. Te csináltad. Jó teát!
Navigáció rekordok szerint
Hasonló receptet főztem (nagyanyám márkája), csak növényi olajjal, de tejszínes - nagyon ízletes. Megpróbálom és a receptjeidet - a képen csak páratlan plüss, olyan szép!
A recept jó, minden rendben van, csak az ízlésem szerint egy kis cukrot adok hozzá a tésztához.
Köszönöm a tanácsot, tudomásul veszem ...