Cseresznye lekvár a hasznos anyagok, előnyök és ártalmak, tulajdonságok
Moszkva és Moszkva régióban.
Bármi legyen is az időjárás kívül, házi cseresznye lekvár emlékeztet a napsütéses nyári napokon, és meleg estéken, amikor az egész család gyűjti a tornácon tájház teára. Mentális beszélgetések, finom menta tea és friss péksütemények.
Ruby cseresznye egy vastag, sötét skarlát szirup és idézik gyermekkori emlékeket meddig nagymamám főzött cseresznye lekvár és levette az unokák a fortyogó szirup finom rózsaszín hab. Cherry már régóta méltó helyet foglal el a különböző kontinensek sok népének kulináris hagyományaiban.
Az első cseresznyefák a Crimea és a Kaukázus Fekete-tenger partján nőttek. A III. Században a római orvosok a cseresznyefélékkel gyógyszerkészítményekkel kezelték. A világban körülbelül százharminc cseresznye fajták vannak. Maga a bogyó, valamint a cseresznye lekvár, kompóta vagy lekvár gazdag vitaminokkal és hasznos mikroelemekkel.
A cseresznye lekvárának kalóriatartalma elsősorban attól függ, hogy mennyi cukrot használnak a receptben. A cseresznye bogyó önmagában alacsony kalóriatartalmú és jól elnyeli a testet. Gyakran, a táplálék-szakértők lehetővé teszik pácienseik számára, hogy a csokoládé termékeit természetes házi cseresznye lekvárral helyettesítsék.
Azonban ne felejtsük el, az aranyszabály a kiegyensúlyozott étrend, „ez jó, hogy az intézkedés”, mert ellenőrizetlen felhasználása a termék nagy mennyiségben együtt a magas szénhidrát-tartalom és a kalória cseresznyelekvárral (256 kcal), és árthat a szám és az egészség.
Sok recept van a cseresznye lekvárra, amely egy vagy másik hostess kulináris élményére és családi hagyományaira alapul, de van univerzális vagy klasszikus recept. A cseresznye lekvár előkészítése érdekében jobb, ha először kivonja a csontokat a bogyókból, így a legszebb cseresznye finom lesz.
Tehát 1 kg pre-tisztított cseresznye 500-800 gr. cukrot vagy 1: 1 és 1: 2 arányban (bogyók: cukor). Nem szabad megfeledkezni arról, hogy annál több cukrot adsz hozzá, annál gyorsabban főzöl a lekvár. Először is meg kell csinálnod egy szirupot, amelyet később meg lehet cseresznyelni. Ehhez használjon vizet, cseresznyét és cukrot.
Miután elkészült a szirup, cseresznyével töltötték és néhány órára elmentek. Ezután a cseresznyét szirupban főzzük, forraljuk fel és folyamatosan keverjük. Az utolsó szakaszban a lekvárt sterilizált edényekbe öntik és fedővel borítják. A különböző országokban a cseresznye megőrzi saját különleges összetevőket. Élvezheti a cseresznye lekvár diófélék, rum, rózsaszirmok vagy szegfűszeg, valamint a fahéj és a citrom.
Táplálkozási tények
- Víz 39,9 g
- Hamu 0,2 g
- Keményítő 0,03 g
- Mono- és diszacharidok 3,4 g
- Szerves savak 0,5 g
- Diétás rost 0,6 g