Amerikai sütemény csokoládéval
A legvalóságosabb amerikai sütemények, csokoládéfacsarók is.
Az amerikai konyha sok érdekes ételt adott a világnak, különösen a desszerteket: gyönyörű sajtkenyeret, csokoládé brownie-t, tököt pite-t és végül süteményt, finom csillogó csokoládé darabokkal. Mennyit, mint gyermek, álmodtam kipróbálni ezeket az amerikai cookie-kat, amelyek, ha úgy gondolja, a hollywoodi mozi a konyha környezetének szerves részét képezik!
Amerikai cookie-k sütik
Szinte minden gyermek filmben, a konyhában minden öntudatos háziasszonyt mindig egy polcon tartottak egy nagy üvegpohárral, melynek csuklós fedele volt, amelyben a süteményeket sütik! És ha ez nem a bankok, elég a család kivette anyám jobb érkezése előtt a gyerekek az iskolából ugyanezek a cookie-kat a sütőből, és ők határozzák meg egy tepsi, várja az éhes gyerekek megragad egy vacsora előtt. Talán ez a kép túl határozottan beágyazódik a fejembe, de személy szerint a konyhában ugyanaz a bank, amelyben mindig (jól majdnem mindig) amerikai cookie-k vannak.
Érdekes módon az amerikaiak az összes cookie-t hívják, ez a szó angolul "cookie-kat" jelent. És mi Oroszországban, hivatalos név hiányában, hívjuk az amerikai cookie-kat, amelyekben vannak csokoládé darabok, egy szó cookie-ban.
Az amerikai sütemények arany receptje
Először kipróbáltam az amerikai cookie-kat, ez egy cookie, néhány McDonald's külföldön. Most már nem is emlékszem, hol volt. De a régóta várt ismerkedés a finomsággal sikeres volt! Tetszett az íz, a konzisztencia és az, ahogyan a csokoládé darabjai a cookie-ban átlapolódtak, ami éppen kivették a kijelző hűtőszekrényéből.
Aztán a süti elkezdett megjelenni az orosz kávézóban. De nem mindig ugyanazok a cookie-k. Gyakran túlságosan nedvesek voltak az ízlésemnek. Azok, amelyeket először teszteltem a McDonald's-ban, sűrűbbek voltak, cukor. Ezt akartam, de az amerikai cookie-k receptjeiből, amelyeken keresztül futottam a hálózaton, minden rosszul kiderült. És tovább néztem.
Hogyan főzzük az amerikai sütiket?
A kísérlet és a hiba módszer több tucat kísérlet után megtalálta a receptet az egyik amerikai webhelyen. A meghatározott szóródás a liszt mennyiségében csak lehetőséget ad arra, hogy megkapja és puha, nedves kekszet, és sűrűbb azok számára, akik szeretnek engem felborulni. Én már főzött amerikai cookie-kat ezen a recepten túlzás nélkül egyszer vagy kétszer! És bizalommal mondhatom, hogy tökéletes.
A gyerekek szórakoztatása érdekében csokoládécseppeket vagy apróra vágott csokoládét helyezhet el az MME helyett. Néha fehér csokoládét rakok, különösen, ha tésztát készítek kakaó hozzáadásával. Kiváló illatú és szárított bogyós cseresznye vagy áfonya.
- Előkészítés: 10 perc
- Főzési idő: 15 perc
- Adatok: 8 fő részére
Amerikai keksz csokoládéval
Amerikai süti cookie-k, vanília, csokoládé darabokkal vagy fényes szemekkel! Főzz és élvezd!
Amerikai sütemények csokoládéval: Hozzávalók
Lépésről lépésre
- Keverjük össze a vajat szobahőmérsékleten cukorral és vaníliás cukorral körülbelül 5 percig
- Add hozzá a tojást, és alaposan megverd, hogy az összetevők megfelelően keveredjenek
- Öntsük a szitált lisztet sütőporral
- A csokoládét kis kockákká vágjuk, hozzáadjuk a tésztához, keverjük össze. Csokoládécseppeket vagy drazsékokat használhat
- Sütő 180 fokos melegítéshez. A sütőpapírra tegyen egy kis kanál tésztát a tésztába, távol egymástól. Nem tudsz megpróbálni egy laposabb formát adni nekik, mert a sütés során elterjednek.
- Sütjük 15-20 percig a cookie méretétől függően. A kész süteményeknek aranyszínnel kell gazdagodniuk.
Hozzáadás a Kedvencekhez