A forró vízben lévő só vagy cukor gyorsabban oldódik, mint hidegben
A tanulságok végzett kísérletek azt mutatják, hogy a cukor és a só és a réz-szulfátot oldunk, és nem írják sehol, hogy a cukor valahogy gyorsabban oldódik, mint a só. Mindkettő egyaránt gyorsan forró vízben oldjuk, és ismert, a Brown-mozgás, hogy a forróbb a víz, annál gyorsabb a molekulák az anyag kezd mozogni. azaz feloldódik. De egy pohár cukor lehet vízben oldjuk többször nagyobb, mint soli.Mozhet legyen ez függ a sűrűsége, amely függ a mennyiség, térfogatsűrűsége 850 cukor / m3, a sekély sót 340 kg / m3. Bár azt mondják, hogy nem számít, és a só lassabban oldódik, és a só olvadáspontja magasabb, mint a cukor. Ezért a cukor felforrósodik forró vízben. de nincs só. Bár próbáltam feloldani meleg víz, só és cukor ugyanakkor, kiderült, hogy a só gyorsan oldódik.
Az oldhatósági folyamat kétségkívül érdekes. Végül is, amikor cukrot vagy sót oldunk, mi történik ezekkel az anyagokkal? Kristályrácsjuk megsemmisül, sőt mindenki tudja, hogy mind a cukor, mind a só kis kristályokból áll. De ahhoz, hogy elpusztítsák a kristályrácsot, szükség van valamiféle munkára, erőfeszítésre. Ez energiát igényel. De honnan vesz energiát, például folyadékokat? Csak a hőmérsékletén. Minél magasabb a vízhőmérséklet, annál több energiát költhet a cukor vagy só kristályrácsjának megtörésére, és annál gyorsabban feloldhatja őket. A hőmérséklet ebben az esetben a reakció katalizátoraként működik.
Ennek oka a vízmolekulák, amelyek a meleg állapotban gyorsabban mozognak. Ezek a molekulák elkezdenek kölcsönhatásba lépni a cukor és a só kristályai között. Így megtörni őket. És ha még a folyadék is megakadályozza a feloldódást, akkor a karneválok még gyorsabbak lesznek.
A forró vízben lévő összes kristályos anyag gyorsabban feloldódik, mint a hidegben, és nem csak a sóval a cukorral. Ennek az az oka, hogy a vízmolekulák kaotikus Brownian mozgása nő a hőmérséklet növekedésével, és gyakrabban támadják az oldott anyag kristályait.
igen gyorsabban. A hőmérséklet növekedésével a molekulák gyorsabban mozognak, és a diffúzió gyorsabban megy végbe. Ezért a só és a cukor gyorsan forró vízzel keveredik sós vagy édes oldatba.
A forró vízben a vízmolekulák sokkal gyorsabban mozognak, aktívabban és gyakrabban sztrájkolnak az oldott só vagy cukor ellen, nagyon hideg vízben az oldódási folyamat teljesen lelassul. így a feloldódási folyamatok gyorsabban mennek, mint hideg vízben.
A sót, cukrot, mindazt, amit feloldunk vízben, meleg vízben egyenletesen eloszlatjuk a vízben, és oldatba fordítjuk, ha a hőmérséklete magasabb a szobahőmérsékleten. Ez a molekulák kaotikus mozgásának köszönhető, amely növekvő hőmérséklet mellett növekszik, és elpusztítja a só vagy a cukor kristályait.
Amikor vzaimoodeystvii cukrot vízzel, amely tartalmaz sót hidrolízissel kezdődik, és a sót oszlik kationok és aniony.Posle ez a folyamat, ismert elkülönítési tepla.Kak meleg vízmolekulák mozgáshoz és vágjuk bystro.Oni krisalicheskuyu rácsos cukrot és sót, és ezzel tönkremegy fog
Még több a kategóriában
Miért szabadul fel gyorsan a kerékpár gumiabroncs?
Mi az a gyülekezés, és miért van szükség?
Egyéb kérdések
Mi az Elektra Nails? Mikor lesz értékesítve? Mennyibe kerül?
Posztgraduális tanulmányok. Mit jelent ez, amikor Oroszországban szervezik és mit adnak?
A legdrágább tengeralattjáró a világon?
Kérdések és válaszok az Otvet.expert weboldalon csak tájékoztató jellegűek.