5 Éttermek, ahol a legjobb steaket firenzei stílusban szolgálják fel
Az olaszországi régiók egyikében sem a csirkehúsból származó híres firenzei steak nem főzött, mint hazájában - Toszkánában. Készítsen elő itt szinte minden étteremben, de egyes helyeken úgy teszi, hogy a látogatás az egész út fő célja legyen. Steaklovers.ru talált 5 étterem, ahol a legjobb a város steak a florentin.
Giannino San Lorenzo-ban
Az étterem közel van San Lorenzo legrégebbi templomához, és egy 16. századi épületet foglal el. Korábban a boltozat alatt egy kis piac volt, de a húszas években nyitották meg az "Old Tavern" nevű éttermet. Az intézmény tipikus firenzei konyhával foglalkozik, és névjegye stecca alla fiorentina és firenzei heg. Mindenki, aki legalább egyszer megpróbálta, azt mondja, hogy újra vissza fog térni Firenzébe, hogy vacsorázzon Giannino-ban San Lorenzo-ban.
Via Borgo San Lorenzo 33/35 / 37R
Buca San Giovanni
Olaszország gasztronómiai térképén az étterem 1882-ben jelent meg. Ő gondosan megőrzi történelmét és hagyományait, különösen kulináris. A toszkán konyha hagyományos ételeket szolgálják fel, ahol a florentin bélszín a program csúcspontja. A hely turisztikai helynek számít, de egy kultikus steaket eszik, a helyiek gyakran jönnek az étterembe.
Piazza San Giovanni, 8
Az étterem Firenze és Greve in Chianti között található. A színes belső teret klasszikus toszkán konyha egészíti ki. Az étterem büszkesége olyan ételek, mint a pepozo alla fortachina, a sertéshúsú papardelle és természetesen a bistek. A nyári szezonban helyi ételeket fogyaszthatnak a toszkán hegyekre néző teraszon.
Corso del Popolo 54,
Strada in Chianti Firenze
A firenzei legrégebbi étterem elfoglalta a pincéket, amelyek egykor az Antinori család borospincéjét tartották. Az étterem csak vacsorára nyílik. A menüben nincs ízléstelen ételek, de jobb, ha nem rendelhetsz semmit, ha steakért jöttél. Az ideális melléktálca vörösbor lesz. Azok, akik a helyi steak alla fiorentina-t szeretnék kipróbálni, mindig több, mint asztalok, ezért jobb előre lefoglalni.
Via del Trebbio, 1 / r,
Brindellone
Az étterem mindig sok firenzei, ami a legjobb megerősítés, hogy a konyhák valóban ízletesek. Az autentikus étteremben hagyományos receptek szerint elkészített ételeket, például ribollita vagy pappa al pomodoro-t is kipróbálhat. Azonban a legnépszerűbb menü tál a bilestone. A kiváló bélszín mellett az étterem az ár-minőség arányt tekintve az egyik legjobb a városban.
Piazza Piattellina, 10,