Shanji - lépésről-lépésre recept egy fotóval
Shangi (többes shangi; um.-shanezhki simogat ...) - orosz étel, kerek sütemény nyitott, a neve egy bizonyos fajta sütemény, mint cheesecakes. De ellentétben cheesecakes egyrészt soha nem édes (kivéve néhány regionális eltérések, nem alkalmazzák széles körben, például shangi a szedernek), másrészt nem töltött töltelék, és bekente a tetejére.
recept lépésről-lépésre fotók főzés egyszerű és gyors sütés
Az étel neve „shangi” kölcsönözte a szláv lakosság az orosz Észak-az anyanyelv finn törzsek. Ezután az oroszországi telepesekkel együtt Oroszország elterjedt.
A mai napig, az étel széles körben elterjedt a hazai konyha az Urál régióban, a Közel-Ural és a Trans-Ural, és viszonylag kevéssé ismert a nyugati és középső régióiban Oroszországban.
Kezdetben a töltelék a shaneh szolgált tejfölt, különféle liszt, borsó zabkása. Ma főként burgonyát vagy túrót használnak.
Meleg, tejjel, sós halat, káposzta levest, teát stb.
Régóta régóta álmodtál valami szokatlan főzésről, de semmiképp sem tudsz dönteni - pontosan mit? Miért nem sütjük a shankit?
A legfinomabb töltelék a burgonyapüré.
Ropogósak, ízletesek és illatosak, szeretniük kell az eredeti sütés szerelmeseit.
A shanek előállításához szükséges összetevők:
- burgonya (4 közepes darab);
- 1 nagy pohár víz;
- néhány evőkanál napraforgóolaj;
- 2 nagy pohár liszt;
- egy kis kanál élesztőt és annak felét;
- tej és vaj.
A sütéshez szükséges termékek indítása
A recept shaneg főzésére
A vizsgálat során össze kell keverni a vizet, a sót és az élesztőt. Ehhez a keverékhez lisztet kell hozzáadni és lassan gyúrni a tésztát. A sütés közben rózsaszínű rózsa esetén a tésztát egy ideig meleg helyen kell elhelyezni.
Míg a tésztát felemeli, burgonyapürét is főzhet. A burgonyát sós vízben fel kell forralni. Ezután forró formában főzött burgonyát kell tejet és vajat megsemanyítani.
A felemelt tésztát egyenlő részekre és alakú golyókra kell osztani.
Minden golyót egy centiméter vastag süteménybe kell tekerni.
A lapított süteményeken két evőkanál burgonyapürét kell elhelyezni.
Ahhoz, hogy gyönyörű és vöröses megjelenést tegyen, meg kell zsírozni a tojássárgájával.
Minden sávot egy sütési tálcára kell helyezni.
Süssük 160 fokos, kb. 35 percig.
Az étvágygerjesztő és ízletes shanki burgonyapürével készen áll.
Próbálja ki, finom!