Saláta "Duna" a téli zöld paradicsommal, hogyan kell főzni
Mentés a kedvencek közé
A "Duna" néven előforduló konzervsaláta számos receptet tartalmaz. Az egyik leginkább pikáns - a zöld paradicsom. A téli zöld paradicsom "Duna" saláta elkészítéséhez egy teljesen kialakított paradicsom világos zöld színt kell készítenie. A kicsi és sötétzöldek nem alkalmasak, mivel keserűek és jelentősen csökkentik a saláta ízét. A saláta elkészítéséhez használhatja a hibás paradicsomokat, eltávolítva a sérült helyeket. A zöld paradicsom "Duna" saláta receptjének egyszerűen a hostess jegyzőkönyvébe kell tartoznia - a saláta kiválóan kiegészíti a főtt vagy sült burgonyát, de jó és önálló snack.
Az összetevők
- A paradicsom zöld 1,5 kg
- Sárgarépa 750g
- 750 g hagyma
- Napraforgó finomított olaj 150 g
- Ecet 9% -os koncentráció 150 ml
- Laurel leaf 2 db.
- Pepper fekete borsóval 15 db.
- Cukor homok 150 g
- Só 50 g
Hogyan készítsünk salátát a zöld paradicsomból "Duna"
- Készítsen minden szükséges összetevőt.
Mossa meg a paradicsomot, száraz és vágott szeletekre. - Izzók tiszta és szelet.
- A sárgarépát tiszta és dörzsölje durva reszelőre. Használhatja az elektromos aprítást vagy rántást főzésére sárgarépa koreai ..
- Kombinálni a paradicsomot, a hagymát és a sárgarépát, a sót.
- Az elegyet keverjük, és szobahőmérsékleten 3-4 órán át hagyjuk.
- A levét elválasztása után öntsük az olajat, ecetet, adjunk hozzá cukrot és fűszereket (babérlevél és bors).
- Salátát tegyen egy serpenyőbe, és főzzük keverés közben 30 percig.
- Kész saláta 0,5 literes sterilizált edényekbe bomlanak.
- Fedjük le az edényeket főtt fedéllel, és forró vízben 10 percig sterilizáljuk, majd parafa, fejjel lefelé fordítjuk, jól lezárjuk, és teljesen lehűtjük. Saláta "Dunai" a téli zöld paradicsommal készen áll a díszítésére asztal!
