Recept tészta paradicsommal - 1001-es ételtároló
Tésztaszósz paradicsommal
Nagyon egyszerű ételkészítés, de finom! És az egész titok az, hogy felkészíti a legkedveltebb termékeiket!
A tésztából készült paradicsomos tésztát előkészíteni:
makarón (bármi) - 120 g
közepes méretű paradicsom - 4 db.
Sajt kemény (ízlés szerint) - 50 g
csirke tojás - 2 db.
tejföl 200 g
növényi olaj
petrezselyem zöldségek - ízlés szerint
Hogyan főzni a tészta rakott:
1. Az étel elkészítéséhez már elkészített tészta szükséges. Ezért először tegyen egy csésze vizet a tűzbe, várja meg, hogy felforraljon, adjunk hozzá sót a vízhez, és forraljuk meg a tésztát. Ne feledje, hogy a tészta elkészítéséig (főleg az emésztésig) nem szabad főzni. Készen kell állniuk az "al dente" állapotra, vagyis egy kemény magra (ne felejtsük el, hogy még mindig sütik a sütőben). Cserélje ki a vizet, és adj hozzá egy kis vajat a tésztához.
2. Eközben a paradicsomot mossuk, és apró vágásokat rajzolunk rájuk. Ezután felforraljuk őket forrásban lévő vízzel és óvatosan lehúzzuk a bőrt. Ezután vágja el a hámozott paradicsomot közepes körökkel.
3. Nagy sűrű kemény sajtot (parmezán, orosz vagy bármely más kedvenc) dörzsöljük. Egy másik tartályban törölje meg a 2 csirke tojást, rázza őket sóval, és töltse fel a tejfölöt. Minden keveréket jól (szükség esetén adjunk hozzá fekete földbort és egyéb fűszereket).
3. Melegítse fel a sütőt (akár 180-200 fokig). Kényelmes a sütéshez, tejszínes (vagy növényi) olajjal zsírozzuk. Ezután tegye rá a főtt tésztára. A tészta tetejére, tegye fel a reszelt sajtot, majd a paradicsom köröket.
4. Ezután öntsön minden tojásos tejszínes öntettel és szórja meg a maradék sajtot. Kívánt esetben öntsük rá a frissen őrölt fekete bors (mint az illatosabb illatú) illatát. Ezután elküldjük az űrlapot a már felmelegített sütőbe, amíg a makaróni kész, és egy gyönyörű, vöröses kéreg keletkezik a sajt közelében (kb. 20-30 perc).
Így kapunk egy kész makarót a paradicsomon a sütőből, hagyjuk kihűlni egy kicsit, majd vágjuk gyönyörű adagolt darabokat. A tálalás előtt egy tányér elkészített ételekkel tetszés szerint tölthető paradicsomszósszal, és finomra vágott petrezselyem zöldekkel megszórva!
Mindenkinek kellemes étvágya van!
Olga Loboda.
Ízletes. Szeretem a tésztát. Ehhez elég gyakran: gyors, kiadós, vkusno.Pravda ha nincs tejföl (történetesen), azt, hogy egy kisméretű, mint ez: tedd sok vaj helyett zöldség, és még jobb, ha helyette vaj elolvad. Ugyancsak finom! Köszönöm a receptet.
Olga Loboda.
Nos, és még mindig egy ilyen sütőforma:
Próbálja először a borsót.
Razvari a lágysághoz.
Kipufogás a gyengédséghez,
Tej és vaj.
A friss legyet,
Jobb pár zsák.
És most megpirítjuk a hagymát,
És a sárgarépa és a gombák.
A szakács pontosan mindent megtesz,
Fűszer, só hozzá.
Finoman mindent összegyúr a kemencében
A formában elküldi a sütőt.
És negyven perc után,
rakott itt, mint itt.
Kellemes APPETITE.
Nikolai.