Rákos megbetegedések összetétele, hasznos tulajdonságai, alkalmazása az orvostudományban
A rákok gerinctelen állatok, amelyek a rákfélék osztályába tartoznak. A rák teste két részből áll: elülső és hátulsó (szegmentált has). Európában mindenütt megtalálhatók. Az élőhelyük - a különböző tavak: tavak, folyók, patakok és tavak. Ezek az állatok vezetnek egy éjszakai életet: a vadászat a sötétben kezdődik, délután - a szurdokokba rejtőznek. Az Egyesült Államokban, Törökországban, Németországban, Spanyolországban, Kínában, valamint számos más országban speciális rákbetegségek működnek.
Az ősi idők óta az emberek evették ezeket a rákféléket. Először is, meg kell forralni a sós vízben, majd a szezon petrezselyemmel, kaporral vagy zeller. A rákok nagy számú karotinoidot tartalmaznak, ezért ezek az állatok forralt formában pirosak.
A rákhús összetétele és tápértéke
A rákok nagyon táplálóak és hasznosak, és ez sok országban széleskörű népszerűségét magyarázza. A rák húsának fő értéke, hogy sok könnyen emészthető fehérjét tartalmaz - 15,97 g és kis mennyiségű zsír - 0,95 g. A szénhidrátok csak 1,2 g-ot, a termék 100 g-ját pedig 82, 24 g.
Ezek a rákfélék egyediek a kémiai összetételükben. Húsuk gazdag vitaminokkal, mikro- és makroelemekkel. Például, a hús a rák nagyon sok a kalcium, a kén, kobalt, magnézium, szelén, foszfor, króm, vas, fluor, kálium. Vannak a következő vitaminok is: B1, B2, B6, B9 B12, C, E, K, PP és D. A termékben szinte nincs koleszterin, de sok szerves és jódsav található.
A chiténhéj sok különböző biológiailag aktív anyagot tartalmaz, amelyek sajátos tulajdonságaikban különböznek.
A rákok alacsony kalóriatartalmúak: 100 g termék csak 76 kcal értéket képvisel. Az a tény, hogy a rák nem tartalmaz több mint egy százaléka a zsír. Ezért vannak azok, akik szeretik a rákot, nem félek a súlygyarapodástól, de csak akkor, ha ez a termék nem keveredik a sörrel.
A rákhús hasznos tulajdonságai
Finom, rózsaszín rózsaszín rózsaszín hússal is nagyon hasznos az emberi szervezet számára, mert a benne található vitaminok és ásványi anyagok kiegyensúlyozottak. Ez a termék jótékony hatással van az anyagcserére, és növeli a test egészének tónusát, és erősíti védő tulajdonságait. A táplálkozási szakembereknek tanácsos rákot alkalmazni azok számára, akik máj- és érrendszeri betegségekben szenvednek. Mivel a kititon membrán biológiailag aktív anyagokat tartalmaz, antiszeptikus és sebgyógyító tulajdonságokkal rendelkezik.
A rák értékes összetétele és a rákok takarása lehetővé teszi számukra a sikeres felhasználást olyan területeken, mint a gyógyszer, az étrendi táplálkozás és a kozmetológia.
A rákfélék használata az orvostudományban
A húsrák jódban gazdag (marhahúsban ez az elem százszor kevesebb), ezért a termék szisztematikus alkalmazása a pajzsmirigy betegség megelőzése. A növekvő organizmus számára a jód létfontosságú, ezért az étkezési rákok mind a felnőttek, mind a gyermekek számára hasznosak.
A rák húsát olyan szívelégtelenségben szenvedőknek ajánljuk, akiknek törékeny veseik vannak, valamint vese- és hasnyálmirigy-betegségben szenvednek. A rákos megbetegedéseknek az élelmiszerben történő alkalmazása serkenti a máj munkáját, elősegíti az epeutak tisztítását, és javítja az emésztési folyamatot.
A rák kítin borítékában olyan speciális anyagok vannak, amelyek erős regeneráló tulajdonságokkal rendelkeznek, ezáltal helyreállítva a rosszindulatú daganat által okozott szöveteket. Azok, akik kemoterápiát végeztek vagy onkológiai műtéten estek át, ajánlottak egy kitinózis tinktúráját. Ennek köszönhetően a szervezet vitalitikus kalciumot kap, a sérült szöveteket hamarabb visszaállítják.
A rák kemény burkolatából kivont kitozán szorpciós tulajdonságai a radionuklidokkal és az emberi test nehézfémjeivel szemben. Köszönhetően ezek az értékes tulajdonságok, kitozán használják az alapja a termelés terápiás és profilaktikus termékek azzal a céllal, hogy rehabilitálják a vállalkozások alkalmazottai, amelyben a radioaktív szint sokkal magasabb, mint a normális. Továbbá, kitozán széles körben használják a gyógyászatban, például a termelés műbőr, valamint felgyorsítja a sebgyógyulást hiánya hegek, és mint a varrat.
Alkalmazás a kozmetikában
Széles körben használják a kitozánt a kozmetika területén is. Ennek az anyagnak köszönhetően a bőr felületét egyfajta védőfóliával borítják, ami majdnem megszünteti a nedvesség elvesztését, ezért a kitozánt erős hidratáló anyagként használják. Az anyag hasznos tulajdonságai között hangsúlyozni kell a bőr ultraibolya sugárzás elleni védelmét és a külső tényezők negatív hatásának visszaverődését.
A kitozán természetes eredete miatt tökéletesen kölcsönhatásban van a test sejtjeivel, és könnyen felszívódik. Ez a termék ismerten kitinszármazék. Teljesen nem mérgező, nem irritálja a legérzékenyebb bőrt sem. Ezért a kitozánt olyan széles körben használják különböző kozmetikai termékek gyártásában.
A kitozánt tartalmazó kozmetikumok elősegítik a bőrfiatalítást, aktiválják a regenerációs folyamatot, és enyhe gyulladáscsökkentő hatást is produkálnak. A kitozánt különböző porok, krémek, krémek, peelingek, maszkok stb. Előállításához használják.
Rák a fogyásért
Hús rák - alacsony kalóriatartalmú termék, szinte nincs zsír, és sok-sok könnyen emészthető fehérje, így a rák nem lehet jobban alkalmas, mint az élelmiszer, a diéta, hogy lefogy. Például, a híres Kreml étrend ajánlásainak megfelelően, természetesen nem korlátozhatja magát a rákfélék húsának megadására, ésszerű határokon belül.
A kitinóz, amelyet a rák kitinózisburkolatából extrahálnak, a fogyás különböző eszközeinek előállítására használják. Bebizonyosodott, hogy az emberi szervezetben vonzódnak hozzá lipidek, hogy a kitozán kötődik a továbbiakban gátlására a zsírok felszívódását a szervezetben, majd elősegíti azok megkötését. Így a kitozán hozzájárul a zsíros lerakódások felhalmozódásához. A zsírok molekulái csatlakoznak a kis molekulához, amely 5-8-szor nehezebb.
Árt és ellenjavallatok
Még előnyeivel és érdemeivel együtt, a rák húsának ajánlott, sajnos, nem mindenki számára, mivel ez a termék meglehetősen allergén. Vizsgálatokat végeztek, így kiderült, hogy csak 2% -a gyermekek ételallergia, akik ettek része a tapasztalat, tenger gyümölcsei, halak, rákok, volt egy normális reakció a fehérje található ezeket a termékeket. A többiek allergiát fejlesztettek ki. Szintén érzékeny erre a fehérjére és a felnőttekre.
Más rákos megbetegedések ellenjavallt olyan személyeknél, akiknek egyéni intoleranciája van a termékkel szemben.