Párolt mogyoró zöldségekkel

Az előkészítés módja

1. lépés: Vegye le a lepke steakét. (a fagyasztott halat lassan fel kell melegíteni a hűtőszekrényben). Ebben a finom és ízletes halban, amelyet más néven tengeri csuka is jelent, viszonylag kevés csont van. Az edény elkészítése előtt eltávolítják a csontokat és a bőrt, majd apró darabokra vágják a húst. Azonban, ha kívánja, teljesen szeleteket készíthet.

2. lépés: A halat sóval, fehér borssal és fűszerekkel megszórjuk, amelyek széles körben megtalálhatók

3. lépés: Egy mély sütő tálca vagy vastag falú edények aljára öntsünk 2 evőkanál olívaolajat.

4. lépés Helyezze a kagylót az edények aljára.

5. lépés Finom levágja a hagymát.

6. lépés: A sárgarépát megtisztítjuk és dörzsöljük egy rácsra, majd összekeverjük a hagymával. Figyeljünk rá, a hagymának és a sárgarépának megközelítőleg azonosnak kell lennie.

7. lépés Helyezze a zöldségeket az ételbe a lepke palacsinta tetejére. Ha apróra vágott tengeri pikefilmet használ, keverje zöldségeket és halakat.

8. lépés Ha kívánja, hozzáadhat más zöldségeket ehhez az ételhez - bolgár bors, cukkini vagy zöldbab. Ha nincsenek friss zöldségek, használjon fagyasztott iszapokat.

9. lépés: Adjon hozzá 100 ml vizet, két vagy három babérlevelet a zöldség és a hal keverékéhez. só és bors - ízlés szerint.

Lépés 10. Fedezze le az edényeket fedővel vagy tömítéssel egy fóliával. Előmelegített sütőbe helyezzük és főzzük 180 fokban 25-30 percig.

Kész csésze apróra vágott friss fűszernövényekkel, és zöldségekkel díszített, halat, rántott burgonyát vagy rizst párolt. A sózott uborka különlegességet ad az edénynek. Bögrékkel vágjuk őket, tegyük a halat mellé egy tányérra, vagy dörzsöljük egy nagy rést, és megszórjuk velük a molt steakjeit.

A "Fűszerek" szekcióban minden szükséges ízesítés megtalálható a recepthez. "Fűszerek" és "Fűszerek"