Milyen merengés különbözik a marshmallows
Beze, marshmallow - mindezek desszertek. a tojássárgája és a cukor alapján. Beze - ("elfelejtett cookie-k") alacsony hőmérsékleten sütik, hosszú ideig nem tárolhatók a hidegben és a hűtőszekrényben, a tárolási idő csak egy hét. A mályvacseppek pedig minőségi, jól előkészített gyümölcs- és bogyópürével készülnek, előkészítéshez, zselatin is használják.
A rendszer a legjobb választotta ezt a választ
A PONT SEGÍTSÉGE A SKY-n [11.6K]
Először is, a BESE egy olyan desszert, amely Franciaországból érkezett hozzánk, és csókként fordítódik le. Készítse elő a tojásfehérjét a granulált cukorral együtt. A recept nem ritka a tartárral vagy kukoricakeményítő hozzáadásával (egy csomó összetevőhöz). A pörkölés után a meringust a sütőben kell sütni.
Könnyű, szellős és nagyon édes "desszert - sütés" kiderül, néha vaníliás cukor, kókuszdió vagy mandula kivonat.
A Zephyr cukorkaáru-termék. Így tegye meg: ostorgyümölcs - gyümölcspüré, cukor és tojásfehérje hozzáadása a keverékhez. A marshmallow-ban feltétlenül hozzá kell adni egy forma-építő összetevőt (ez például pektin vagy agar szirup vagy zselatin vagy marmelade-tömeg).
Adalékanyagok a mályvacukrok előállításához - általában élelmiszer szín, élelmiszer-eszencia vagy élelmiszer sav.
Ez a különbség a mályvacukor és a hozzá hasonló merengő között.
