Mi lehet enni a muszlimok (zselatin), kelj fel!
Mit lehet megitatni a muzulmánok (zselatinról)
Termékek: hogyan válasszunk
A muzulmánok felelősségteljesen megközelítik az élelmiszerek választékát, mert vannak olyan élelmiszerek, amelyeket tilos enni.
Mit kereshetek?
Alkoholt nem lehet. Bármilyen formában. A mennyiség nem számít. Ez azt jelenti, hogy nem lehet vásárolni desszerteket, amelyek magukban foglalják például a rumot vagy a konyakot. Nem tehetsz például csokoládé alkoholizált cseresznyét. Ha a termék alkoholt vagy alkoholtartalmú italt tartalmaz, muszlimot tilos használni.
Nem lehet enni sertés. Ez jól ismert.
De ez nem minden!
A muzulmánnak nem szabad enni olyan állatból származó húst, amelyet nem a Shariah szerint levágtak (további részletekért lásd a "Nincs holttest" fejezetet). Mit jelent ez a gyakorlatban? Hogy nem jöhetsz a szupermarketbe, és hús nélkül vásárolhatsz. Ha nem biztos abban, hogy az állatot Shariában levágták, akkor húsát tilos. Biztosnak kell lennie abban, hogy ez a hús megengedett a Sharia szerint ("halál"). Az ilyen húsokat általában különleges üzletekben értékesítik, általában mecsetekkel. A szupermarketekben keresd meg a halal húsra specializálódott cégek termékeit (ez kész csomag, nem a pultból származó hús). A kolbászt, kolbászt, pástétot, ha nem jelzik, hogy halal húsból készültek, nem lehet megenni. Ez nem okoz aggodalomra okot - sok halal kolbász létezik; vannak halálos gombák is.
Vörös cochineal dye (E-120) termékeket nem lehet enni, mert rovarokból származik, és a rovarokat nem lehet enni (néhány kivételtől eltekintve).
Ne használjon L-cisztein-javítóval (E-920) rendelkező termékeket, mert emberi szőrből, állati szőrből és csirke tollból készül.
Még vannak tiltott Shari'ah (kevésbé gyakori) étrend-kiegészítők. A Shari'ah tiltott listája és a megkérdőjelezhető élelmiszer-adalékanyagok könnyen megtalálhatók az interneten. És meg lehet venni egy sárvári útmutatót az élelmiszer-adalékanyagokhoz [1].
Ha úgy döntesz, hogy ragaszkodsz a hanafi mazohábhoz (lásd a "Mi a medahab?" Című fejezetet), nem fogyaszthat tengerészt.
Ha úgy döntenek, hogy ragaszkodnak a Shafi'i Mágóhabbhoz, akkor nem lehet sajtot állati eredetű tejsavas enzimmel [2]. Sajtok mikrobiális eredetű enzim enzimmel - lehetséges. Továbbá (Oroszországban) nem minden tej tejsavót tartalmaz.
Bár a tiltott megjelenés lenyűgözőnek tűnik, valójában szinte nem befolyásolja a diétát. Zöldségek, gabonafélék, tészta, tej, kenyér, édes - minden marad a menüben. A halal húst könnyű megtalálni. Azonban, mivel Ön abbahagyja a félkész termékek felvásárlását és a kolbásztól és a kolbásztól való fogyást, az élelmiszer sokkal egészségesé válik.