Keksz roll egy kép recept
Keksz készítéséhez: Cukor - 150 g tojás - 4 db. Flour - 80 g vanília cukor - 1 csomag Keményítő - 35 g Só - kis csipet Hogy előkészítsék a töltelékhez: krém 30% - 0,3 l Raspberry - 300 g porcukor - 3 evőkanál. kanál likőr vagy konyak - 1 evőkanál. kanál. Rajzpaszták készítése: Cukor - 30 g Egy tojásfehérje Vaj - 30 g puha liszt - 40 g Élelmiszer-színezés
Egy kiváló lehetőség az ünnepi asztalra, hogy egy tekercset süt egy mintával, és azt javaslom, hogy a receptünket anélkül használhassuk fel.
A tekercsekhez szükséges termékek:
Keksz készítéséhez:
Cukor - 150 g
Tojás - 4 db.
Liszt - 80g
Vanilla cukor - 1 csomag
Keményítő - 35 g
Só - egy kis csipet
A töltelék előkészítése:
Krém 30% - 0,3 l
Málna - 300 g
Cukorpor - 3 evőkanál. kanál
Likere vagy konyak - 1 evőkanál. kanál.
Rajzpaszták készítéséhez:
Cukor - 30 g
Egy tojás fehérje
Vaj - 30 g puha
Liszt - 40 g
Élelmiszer-színezés
Ha túl lusta vagy főzni, vagy nincs időd rá, az élelmiszerek megőrzésére kerül sor. Jó, hogy a 21. században egy mintát és süteményeket és tortákat rendelhetünk el otthon nélkül, és egy óra múlva egy másik csodálatos ételt élvezhet!
Hogyan cukrászni egy roulette receptet:
1. Hajtson végre egy mintát egy sablon segítségével, vagy rajzoljon papírt a jól megcélzott ceruzával való sütéshez.
2. Készítse elő a málnákat, mossa le tiszta, fagyassza felolvasztott, két részre oszlik.
3. Hogy előkészítse a impregnáló másrészről málna darálás szitán közvetlenül a serpenyőbe, adjunk hozzá cukrot (evőkanálnyi), hogy forraljuk, eltávolított hő, és hagyjuk kihűlni, adjunk brandy likőr vagy kívánatos, és eltávolítására főtt impregnálás.
4. Készítsük el a rajzot paszta: habverővel össze a cukrot és tojásfehérjét, adjuk hozzá a lisztet és az olvasztott vajat és habverővel simára. Fokozatosan hozzáadjuk ételfesték, hogy elérjék a kívánt színt, figyelembe véve azt a tényt, hogy a minta sütés közben színe egyre intenzívebb és shift paszta tészta táska.
5. Fedezze le a sütőlapot 30x30 cm méretű sütőpapírral. és felfelé egy lapot egy képzel, egy képet lefelé.
6. alkalmazni a pasztát által készített rajz betűk, minták, egy vonalban a felület mentén, ha szükséges, egy fél órát, hogy eltávolítsuk a fagyasztó (néha szükséges promazyvanie vaj pergamen összetapadásának meggátlására a ábra).
7. Készítse elő a kekszet: tegye a tojásfehérjét egy vastag habra. Egy külön tartályban cukorral és vaníliás cukorral együtt egy 3 asztallal keverje össze a sárgáját. kanál forró vizet, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik, és vastag, fehér hab formájában.
8. Helyezze a fehérjéket a sárgadinnyére, ott lisztet, keményítőt és sót szitálunk, és finoman keverjük össze.
9. A főtt folyékony tésztát egy sütő tálcára öntse a hűtőszekrény mintájával, és tegye fel a felületre.
10. 180 ° C-os előmelegítéssel sütjük a kekszet 15 percig, amíg az arany állapotban nem lesz.
11. A törülközőn rakja le a főtt kekszet, és csavarja felfelé egy szalaggal, és engedje lehűlni.
12. A krémt a maradékporral habverővel vagy keverővel keverjék, amíg kis csúcsokat nem kapnak.
13. Bontsa ki a lehűtött tortát, vegye le a sütőpapírt, szükség esetén vágja le a szárított éleket, a képnek alul legyen.
14. Az ecsetet átszúrjuk a kekszre, majd a tejszínhabot felhelyeztük, a málnákat alaposan lefektetettük, hogy ne károsítsuk őket.
15. Hajtsa a kekszet egy tekercsbe, fedje be egy élelmiszer-filmmel és tegye le az éjszakára, vagy 6 órát a hűtőszekrényben.
16. A maradék bogyók és édes összetevők mártáshoz és étel díszítéséhez használhatók.
A jelenlegi étel jó lesz egy születésnapra, egy romantikus vacsorára