Jéghegy, szakácsok - szakácsok Kazahsztánban
Az iceberg-saláta hasznos tulajdonságai a főzés során hasznosnak bizonyultak, ahol büszkén helyet foglalnak el a különböző saláta fő összetevője között. Kívánatos saláta fogyasztása nyers formában, mivel a hőkezelés során gyakorlatilag minden zöldség elveszíti hasznos tulajdonságainak több mint 60% -át.
Valójában ízlése szerint az iceberg saláta viszonylag semleges, ezért jól illeszkedik minden összetevőhöz. A kockákra, szalmákra vagy csak a levelek felét terjesztheti. Füstölt hús, baromfi, hideg főtt tojás, főtt tojás e salátával, ami csodálatos és tápláló ételeket eredményez.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a saláta levelei meglehetősen sűrűek és ropogósak, gyakran saláták és hidegindítók formájában készültek. A saláta jéghegy hosszú ideig tárolható a hűtőszekrényben, mert ez az egyetlen olyan saláta, amely nem félek a hidegtől. Alacsony kalóriatartalmú saláta Jéghegy (15 kcal 100 gramm zölden) azt sugallja, hogy tökéletesen alkalmas napok kirakására.
Az jégsaláta előnyei
A salátafajták bármelyikében hatalmas mennyiségű hasznos anyagot tartalmaz. A jégsaláta használata is vitathatatlan, mivel vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban gazdag. Egyébként a saláta levelének keserű íze egy alkaloid lactucin nevű anyag.
A jégsaláta rendszeres használatával a vérkompozíció javul, az anyagcserét a szervezetben szabályozzák, és nagy esély van arra, hogy több kilót veszítsen.
Az Iceberg-saláta hasznos tulajdonságait jelentős mennyiségű folsav okozza, amely az idegrendszer erősítéséhez, a stressz, depresszió és érzelmi zavarok kezeléséhez szükséges. A jégsaláta használata jótékony hatást gyakorol az idegrendszerre, ezért az orvosok azt javasolják, hogy álmatlanságot használjanak. A tej mennyiségének növelése érdekében javasoljuk, hogy a szoptató anyák infúziót kapjanak a jégsaláta magjából. De a növénylevél levele nagyon hasznos, mint kozmetikai maszkok, mivel erősíti a hajat.
A saláta jéghegy
Ennek az élelmiszerterméknek az egyetlen ellenjavallata lehet az összetételüket alkotó anyagok személyi intoleranciája. De ezek az esetek nagyon ritkák, és ezzel kapcsolatban az iceberg saláta káros és gyakorlatilag ismeretlen.