Hús-faggyú juh fajták
A hús-faggyú fajták juhok, más néven kludychnymi, tenyésztik a déli, száraz területeken - sztyeppek és félig sivatagok Közép-Ázsiában. A hegyekben is vannak állatok állományai. Ők értékelik a szerénység és a hús, amelyet megkülönböztetni a magas íze minőséget. Az ázsiai országokban tartósítószerként és a keleti konyha egyik összetevőjeként a mandarinzsírt használják, amelyet csak e fajták juhából nyernek.
Hús-faggyú juh fajták
A juhok húsának és fókafajtáinak eredete és jellemzői
Mostanáig nem sikerült kideríteni, hogy a farkas juhokat kifejezetten tenyésztették-e, vagy a kurdyuk megjelenése természetes mechanizmus a környezeti feltételekhez való alkalmazkodáshoz, ugyanúgy, mint a teve. Mindenesetre a nomádok hamar rájöttek ezeknek az állatoknak az előnyeire, és megkezdték a fajtát. Pontosan azt mondhatjuk, hogy amikor ez megtörtént, bár lehetetlen, csak az ismert, hogy hús-faggyú juhfajok nem kevesebb, mint 5 ezer évvel ezelőtt jelentek meg.
Ezeknek az állatoknak a megjelenése emlékezetes. Az átlagos magasság körülbelül 1 m, a lábak a testhez viszonyítva hosszúak, erős csontok. A szarvak kicsiek vagy hiányoznak. A fő jellemző a Kurdyuk jelenléte. Mert neki kurdjuchnymi volt. Ez a zsírlerakódás a körmön, amely kerek vagy ovális. 5-10 kg súlyú, bár egyes fajok esetében 25 vagy 30 kg tömegű.
A hús- és zsíros juhok előnyei más fajták előtt:
- Az állatok évről évre 7-9 hónapig élhetnek
- A hőmérsékletváltozással szembeni ellenállás (de nem kívánatos az állatokat a fagyban hagyni)
- Hardy - az állatok képesek nagy távolságokat átlépni a durva terepen, anélkül, hogy kárt okoznának maguknak
- A vágás súlycsökkenése 6-7 hónapig
A hús- és zsíros fajták hiányosságai a következők:
- Gyengean alkalmas a magas páratartalmú területeken, fás és mocsaras területeken
- Kis tejeskekszek
- Gyenge gyapjúminőség, közepes rugalmasság - 1,2-1,5 kg
A juhok hizlalt juhok etetésének első szabálya jó minőségű takarmány. Adjunk ezeknek az állatoknak egy előre érett széna vagy a rothadt zöldségek tilosak, ez mérgezéshez vezet. Naponta háromszor kell etetni. Nyáron a táplálék alapja a takarmány, télen, kora tavasszal és késő őszén - széna és kemény vegyes takarmány. Az erős fogakkal rendelkező fiatal állatokat a gyökér terményekhez - céklát és sárgarépát táplálják.
Párosodás esetén az egy évnél fiatalabb egészséges állatok megengedettek. Egy báránynál a méh átlagosan 2-3 bárányt hoz. A terhesség ideje 4,5-5 hónap. A bárányok önálló megőrzése már születésük után 2-4 napon belül már megvan. A vágási súly (körülbelül egy felnőtt állat tömegének körülbelül 65% -a) hat hónapon belül érhető el.
ҚлалаҚұққққққққққ / / / / / / / / / / / / / / / ҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұҚұ
Agroexpedíció Tádzsikisztán számára. Dushanbe. köztársaságok
A tadzsik húsa egy kövér gyapjú juhfajta. A republikánus szarvasmarha biotechnológiai központja
Agroexpedíció Tádzsikisztán számára. Dushanbe. köztársaságok
A juhok hús-faggyú sziklákat tartalmaznak száraz helyiségekben piszok nélkül. A belső hőmérsékletnek legalább 6-8 fokosnak kell lennie. A rendezésre váró regensek számára legalább 19 fokos léghőmérsékletű helyiségeket kell elosztani. Minden szobának tágasnak kell lennie. És az egyes fajták jellemzőit később ismertetjük.
Edilbaevskaya birka juhfajta
Ezt a fajtát a 18. század végén, a 19. század elején tenyésztették Kazahsztánban. A helyi szarvasmarháknak nagy és szerény állatokra volt szükségük, amelyek kíméletlen nomád körülmények között élnének. Egyedülállónak kellett lenniük - meleg gyapjú, minőségi hús és zsíros tej előállításához. Idővel ezek a juhok Edilbaevnek nevezték.
E fajta állománya átlagban, hús- és zsírsajtok esetében, tömeg szerint. A juh súlya 90-110 kg, a méh súlya 50-60 kg. Ebben a fajtában nincsenek szarvak, mind a nők, mind a hímek durva. A hús finom és finom, különösen a bárányok számára. A gyapjú vörös, barna vagy világosbarna színű.
Ellentétben edilbaevskih juhokat egyéb hús-disznózsír fajták - egy jó gyapjú kitermeléssel és tejhozam. Az egyik állattól vágott átlagos gyapjú 2,8-3 kg, nagy mennyiségű tiszta szál. Az évi átlagos tejhozam 120-150 liter zsíros tej, amely alkalmas vaj és juhsajt előállítására.
Hissar juhfajta
Ezt a fajtát Üzbegisztán és Tádzsikisztán szarvasmarha tenyésztői hozták ki. Közép-Ázsiában széles körben elterjedt, de Oroszországban a gissar juhok még nem gyökereznek. A fajta nevét a Gissar-tartománytól kapta, amelynek területén tenyésztették. Ezek az erős és szorgalmas állatok, amelyek kemény hegyi körülmények között élnek, képesek átlépni 450-500 km-t keresztezésenként, és ellenállni mind a hőnek, mind a hidegnek.
Hissar juhfajta
Nagy fajta, erős és nehéz csonttal, hosszú testtel és testtömeggel, amely 170-190 kg-ot ér el. A Kurdyuk átlagos súlya 10-20 kg, de egyes esetekben akár 40-45 kg-ot is eléri. Hat piros vagy sötétvörös, fej és lábak - barna. Ezekről az állattenyésztőkről beszélnek:
"A Hissar juhok a legnagyobb fajta juhok, amelyeket az ember tenyésztett. Három fő jellemzőjük van - az említett nagyméretek, a nagy Kurdyuk, az állatok tömegének egyharmada és a szerénység.
A gissar fajta juhát hús és zsírzsírforrásként használják. A zsíros zsír nettó hozama 20-25 kg. Súly felújított hasított testek, de nem kurdyuka - 75-85 kg. A gyapjú csak a nemezhez készült, durva és kemény. Az Udoi is alacsony, ezért a gissar juhok nem alkalmasak tejtermesztésre.
Saradjin juhok
Ez a fajta nem csak azokra a hús és a zsíros, hanem polugrubosherstny juhok. Ő nevelt Türkmenisztán, és nevezték el a falu Sary-Ja, található a helyén a szaporodó faj. Abban különbözik a többi kurdjuchnyh juhok vastag gyapjú minősége, és hozta létre kiválasztására és nemesítésére azokat az állatokat kurdjuchnyh kőzetek, amelyek a kiváló minőségű gyapjú nyírás. A fajta közös Közép-Ázsia, Oroszország tenyésztik a Orenburg régióban, és az Altáj területén.
A sarajini juhok erős alkotmánya, rövid testük, közepes hosszúságú végtagjai és széles mellkasa. Szarvak hiányoznak vagy kicsiek. Kurdyuk kicsi, ha összehasonlítjuk más fajták hús-olaj orientáció, az átlagos súly - 6-8 kg. A fő öltözet fehér, fekete és barna állatok, fej és lábak rozsdás árnyalatúak. A gyapjú félig durva, 55-60% -os minőségi szivárgást tartalmaz.
A fajta értékes a jó hús és a minőségi pelyhek, valamint a szerénység. A felnőtt állatok átlagos súlya 80-90 kg juh, 60-70 kg juh. A vágási hozam a hasított test teljes tömegének 50-60% -a. Az átlagos gyapjú borotválkozás 3-5 kg-ig terjed, és elsősorban a szőnyegek gyártásánál használják.
Ossza meg barátaival, vagy tartsa meg a kapcsolatot