Csirke és tintahal saláta
Csirke és tintahal saláta
Saláta húsgombával
Húslabdáknál: 200 g csirkefilé, 1 nyers tojás, 1 evőkanál. kanál liszt, 3 evőkanál. csésze tej, őrölt fekete bors, só ízlés szerint.
Csirkefilé húsdarálón keresztül, só, kereszt, keverék. Keverje össze a lisztet tejjel és folyamatos lélegzéssel, csirkehússal, majd tojásfehérrel. Húslabdákat készítsen, forraljuk fel és hűtsük le.
Főtt tojás és burgonya, savanyított uborkák kocka.
Burgonyasaláta csirkemájjal
Hozzávalók: 100 g sült csirkehús, 1 nagy hagyma, 4 burgonya, növényi olaj, só ízlés szerint.
Forraljuk a burgonyát egyenletesen, héjuk és kis kockákra vágjuk. Sült csirkemáj kis darabokra vágva. Szeleteljük a hagymát.
Elkészített ételeket tegyen salátatálba, sót, szezont növényi olajjal és jól keverje össze.
Saláta csirkehúsból
Szárított gombák elő-áztassa a hideg vízben éjszaka. Ezután forraljuk, hűtsük le finoman. Főtt csirkemell csirkemell, burgonya és savanyított uborka csíkokra vágva.
Díszítsük finoman apróra vágott petrezselyemmel.
Halasaláta zöldborsóval
A főtt halak filéit apró darabokra vágjuk. Savanyú uborka, főtt burgonya és sárgarépa szeletekre vágva.
? Saláta sütemény tészta zöldségekkel "Mimosa"
Saláta a heringből és a zöldbabból
A babdarabokat kis darabokra vágjuk, majd sózzuk és savanyított forró vízbe mártjuk, és 2 percig főzzük. Ezután öntsön egy szűrőanyagra és hűtsön le.
Főtt burgonyával szeleteljünk vékony szeleteket, hagymát - félgyűrűt, hering filét - szalmát.