Hogyan kell főzni egy csirkét sült mediterrán szószban - egy lépésről-lépésre receptet egy fotóval
Készítse elő a mártást. Finoman vágja le a hagymát, a szalonnát és a fokhagymát, vágja a zellert vékony szeletekre a száron keresztül. Az olajbogyókat gyűrűkre vágják.
Egy serpenyőben közepes hőségben, melegítsen 2 evőkanál. növényi olaj. Töltöttünk hagymát, szalonnát és zellert, és megsütjük, kevergetve, 3-4 percig.
Hozzáadjuk a fokhagymát és a provencei gyógynövényeket, sütjük még egy percet. Adjuk hozzá a mártott paradicsomot a lé, valamint a só, a cukor és a bors ízléséhez, és forraljuk fel.
Hozzáadunk olajbogyókat és kapribogyókat.
Keverjük. A mártást egy sütőedénybe öntjük. Tegye a csirkét a szószba, és tegye rá.
Az előmelegített sütőbe 200 fokig tesszük, és amíg a csirke készen van, kb. 45 percig blokkoljuk. A folyamatban rendszeresen öntsük a combmártást a szerszámból.
