Eper-erdő
Az erdei szamóca leírása
Az erdei eper egy herbaceus évelő növény, amely a Rosaceae családhoz tartozik. Az eper rövid, ferde rizóma és viszonylag rövid kúszó hajtások (úgynevezett antennák).
A vékony pedikuláris szár 5-20 cm magasra emelkedik. Az erdei szamóca virágai fehérre vannak festve (lehetnek kissé rózsaszín színűek).
Botanikai szempontból az eper (eper zöld, féldrágázott) külön faj. A név a bogyók kör alakjának köszönhető. A főbb különbség a vadon élő bogyók között a szamóca és az eper. a virágok szerkezetében rejlik (a szamóca biszexuális, míg a szamóca ugyanolyan szexuális). A bogyók kis méretének és az erdei szamóca viszonylag alacsony termelékenységének köszönhetően kevésbé vad vad eper értékű (bár a bogyók íze elég jó).
Erdei eper a természetben
Az erdei szamóca jól felmelegedett száraz lejtőkön nő. Ez a kultúra előnyben részesíti a száraz és a sötét réteket, a könnyű erdőket, az erdei éleket. A boróka bokrok között található, egy fiatal fenyveserdőben, utakon. Az erdei eper széles körben elterjedt Dél-Oroszországban, valamint Közép-Ázsiában, a Krímben, a Kaukázusban és más meleg régiókban.
Az erdei szamóca kémiai összetétele
Az erdei szamóca hasznos tulajdonságai
Az erdei szamóca az orvosi és étrendi táplálkozásban (gyógyszerek előkészítésénél, a bogyós gyümölcsök pedicellel együtt történő alkalmazása esetén) alkalmazható, ez növeli azok hatékonyságát.
Az erdei szamóca friss bogyósai izgatják az étvágyat, elszárítják a szomjat és javítják az emésztést. A hagyományos gyógyítók javasolják a friss málna méh vérzéssel és anémiával történő használatát. A szárított gyümölcsöket diaforetikusnak ismerik el. A bogyós gyümölcslé hatásos a skorbut és májbetegségekben.
A gyümölcsök és a levelek csalánkat és infúziót alkalmazhatják a gyomor-bélrendszeri nyálkahártya gyulladásos folyamatok kezelésére. Ezenkívül a megfázás, a vesekövek és a só-metabolizmus rendellenességei miatt is felírták őket. Külső felhasználás esetén a főzet a sebgyógyító szereként bizonyult. A virágok hatékonyak a szív- és érrendszeri betegségekben. Az erdei szamóca bogyóit kozmetikai kutatásokban találták (főként maszkok formájában).
Az erdei szamóca betakarításának módszerei
Az édes bogyókat frissen fogyasztják. Az erdei szamócát lekvár, dzsem, zselé formájában betakarítják. komposzt és pasztilla. Az epereket szárítottuk és süteményekkel főztük. Illatos gyümölcsöket is alkoholtartalmú italok előállítására használnak (a likőr különösen ízletes).
Ellenjavallatok az erdei szamóca használatához
Az erdei szamócát meglehetősen erős allergének tekintik (az allergia kialakulásának kockázatának minimalizálása érdekében, amelyet savanyú tejtermékkel együtt ajánlott használni). A bogyók ellenjavalltok a gyomornedv fokozott savasságának és a gyomor és a nyombél fekélyes megbetegedésének eseteiben. A gyomor-bélrendszeri étellel nem szedhető. valamint gyomor- és májkolikot is. Óvatosan az erdei szamócát kapják a gyermekek és a terhes nők.