A gyorsételeket felnőttek és gyerekek szeretik, de jobb, ha a gyorsételeket otthonról főzhetik a jó friss ételekből. Itt például a burritó csirkével és kukoricaszemttel - remek módja a mexikói konyha megpróbálásának, az éhség kielégítésének és a szeretteinek meglepésének. Ha tortillákat használsz "tortilla" -nak, hogy a burritót készítsd, akkor azonnal főzni kell egy ilyen snacket, de ha szállítani kívánsz, akkor használd a lavashot.
Az összetevők
- 200 g konzerv kukorica
- 200 g csirke
- 1 hagyma
- 2 tbsp. l. növényi olaj
- 2 tbsp. l. liszt
- 150 ml tej
- 2 gerezd fokhagymát
- 50 g vajat
- 0,5 ts. só
- 100 gramm kemény sajt
- 3 kis pita kenyér
- lomb
előkészítés
1. Héjazzuk le a hagymát, és vágjuk apró kockákra. Cook a csirke, vágott kockákra vagy vékony rövid csíkok.
2. Kenje meg a sütőedényt növényi olajjal, melegítse fel, és a hagymát csirkével mozdítsa el. Sütés, keverés, percek 12-15, ne felejtsd el sót adni és megszórni a fűszerekkel.
3. Most a kukorica paszta fordulata. Vigye át a konzerv kukoricát egy pohárba vagy egy tálba, homogén vagy nem túl kicsi állapotba vágja a keverőt.
4. Vigyük át a kukoricát a serpenyőbe, adjunk hozzá lisztet, tejet és egy darab vajat. Indítsa el a melegedést alacsony hőfokon, és keverje folyamatosan, vigye egy habverővel. Melegítsük fel a mártást körülbelül 3 percig, amely idő alatt meg kell sűrűsödnie.
5. Öntsük a kukoricaszelet a serpenyőbe a csirkével, hagymával, keverjük és pároljuk 3-4 percig, mindig kevergetve. Egy perccel a kioltás vége előtt adjunk hozzá egy pár préselt fokhagymás szegfűszeget, keverjük össze.
6. Vágja a kemény sajtot szeletekre. A szélén egy pita kenyér lapján töltsön be néhány kanálot a töltéshez burito-ra. Tetejét egy pár szelet sajttal.
7. A tölteléket és a sajtot szorosan lezárjuk a pita kenyérben.
8. Helyezzük a kész burritót egy sütőedénybe, rántott kemény sajtra és aprított petrezselyemmel. Küldje a sütőbe, hogy rövid ideig süsse, 180 fokos hőmérsékleten 10 percig. Ez idő alatt a sajt kívülről, belülről is olvad.
Tálaljuk a burritót csirkével egyszerre, miközben forró, és ha hideg vagy - mindig felmelegítheti őket a sütőben.
Kapcsolódó cikkek
