A tejkereskedelemre vonatkozó dokumentumok, apk
Ironikus módon az oroszországi nyerstej értékesítése megengedett, így mindig fontos az ehhez a vállalkozáshoz szükséges dokumentumok összegyűjtése. A Milknews megmondja, hogy mely papírokat kell gyűjtenie, és mit kell tudni a kereskedelemről.
Értékesítheti a nyers tejet?
Az oroszországi nyerstej értékesíthető. Ez vonatkozik mind a tehéntejre, mind a kecsketejre. Magunk nagyon meglepettek, de ez igaz, kivéve a regionális tilalmakat, amelyek általában a vészhelyzet után kerülnek bevezetésre. Más esetekben a törvény nem tiltja a tej fogyasztását a fogyasztói csomagolásban. Például a ragadós száj- és körömfájás felfedezését követően Vladimir régióban tiltottak a nyerstej kereskedelmét. Ugyanakkor lehetetlen sajtot gyártani az oroszországi nyerstejből.
Nem szabad megfeledkeznünk arról, hogy a kötelező forralásról az információt bármilyen módon meg kell adni az ügyfeleknek. Továbbá, bármilyen betegség, mérgezés és egyéb következmények esetén az eladó bűnös lehet.
Milyen dokumentumok szükségesek a kereskedelemhez?
Mielőtt a kereskedelem és a pasztörizált és a nyers tej kell gyűjteni nagyszámú iratok, amelyek közül néhány van, hogy nem csak a hivatalnokok, hanem minden olyan személy kérésére. Kezdjük azokkal a dokumentumokkal, amelyeket mindig meg kell tenned veletek, és meg kell mutatni a vásárlókat:
Önmagában:
1. A beszállítókkal és a kapcsolattartóval kapcsolatos információkat tartalmazó dokumentumok
2. Dokumentumok az eladóról
3. Kereskedelmi engedély
4. A termék eltarthatósági ideje és a gyártás időpontja
5. Persze, mindig folytatni dokumentumokat a minőségi áruk jegyzeteket vezetőképes évente esedékes állatorvosi egészségügyi intézkedések (azaz a védőoltásokat és tanulmányok a tuberkulózis, a brucellózis, leukémia kórtani és megelőző kezelések ellen hypodermosis és fastsiolleza)
6. Egészségügyi könyv (vagyis fizikai vizsgálatnak kell alávetni, vagy gondoskodnia kell arról, hogy az eladó rendelkezzen egészségügyi könyvvel)
7. A hordók egészségügyi kezelésének igazolása
8. Seal number
9. A dokumentumok mellett ne felejtse el magával hozni az úgynevezett egészségügyi ruházatot. Csak kereskedni tudsz
10. Állatorvosi bizonyítvány "2. formanyomtatvány" (ez a tej piacra történő szállításához, állatorvosi állatorvos által kiadott állatbetegségek kiadására)
Hol tudok kereskedni?
Nem tehetsz csak egy hordót bárhol a városban. Először nem tudsz felkelni a gyepen. Másodszor, kereskedelem a járdákon, ha a gép behelyezését követő szélesség kevesebb, mint 5 méter. Ezenkívül a gyalogos övezetnek feltétlenül kemény bevonattal kell rendelkeznie, amely aszfalt vagy csempével borított. Nem állhat az úton az útszolgáltatások engedélyével és a velük kötött szerződés nélkül. Az utóbbi esetben megkérjük, hogy mutasson be (vagyis esetleg kiömlött) a járdán.
Ennek alapján a műszaki előírások a vámunió, a kereskedelem nyerstej csak a mezőgazdasági piacok a kötelező említése annak szükségességét, hogy felforraljuk, és a dokumentumot a magatartása állat-egészségügyi vizsgálat.
A tej minősége
Ha tejet tehet magának, akkor tudnia kell, hogy milyen minőségűnek kell lennie az értékesítés előtt. A Milknews nem kételkedik abban, hogy minden szakember, és így tud róla, de csak abban az esetben emlékezünk a legfontosabb dologra.
A nyers tej ne legyen inhibitorok, mosószerek, fertőtlenítőszerek, közömbösítőket, növekedés serkentők (beleértve a hormonális), és természetesen, nincs gyógyszer, beleértve az antibiotikumokat.