A kolbász kétséges
- Megvizsgálták a moszkvai szupermarketek valamelyikében vásárolt tíz vezető orosz kolbászgyártó termékeinek mintáit. Nevek kolbász azt mondja: "Thumbelina", "Ki tudja?", "Yum-Yum" .... Minden mintát vizsgáltunk laboratóriumában „olimpiai” LTD Biológiai Biztonsági Központ az orosz Népek Barátsága Egyetem, valamint ezzel egyidejűleg a vizsgáló laboratórium Intézet húsipar. VM Gorbatova RAAS.
Nézd meg a címkét
A nátrium-nitrit jóváhagyott adalékanyag - színstabilizáló. A kolbászt intelligens, rózsaszínű színt adta. A gyerekeknek készült termékeknél ezt az összetevőt minimálisra kell csökkenteni. Ezért a minőségi gyermeki kolbászt nem szabad intenzíven színezni, sem intenzíven füstölni. Sokkal gyengébbek, mint a felnőtteknek szánt társaik.
Ellenőrizze az érintéssel
Érezd a kolbászt. A héj alatt sűrűnek és rugalmasnak kell lennie. De nem merev. Ha rossz kolbász ujjak nyomni, és van egy ráncos bőr - a termék kiszáradt és víz már nem forr. Ha a kolbász laza, és a vágott szürke foltok láthatók, a gyártó megsértette a technológia - valószínűleg nem volt elég hús áztatott sózott vagy használt virslik avas szalonnát. Mindenesetre ezek a kolbászok nem a gyermekek menüjéhez tartoznak.
Annak ellenére, hogy az összes hot dog, kolbász értékesítik teljesen kész etetés előtt a baba, a kolbász jobb forraljuk néhány percig forrásban lévő vízben. Ha főzés közben a kolbászt elkezd megduzzadni és szétesni a szem előtt, akkor a termelők nem sajnálják a keményítőt. A bébiétel esetében ez a termék nem megfelelő. Jobb, ha nem adod a babának.
A baba elszaporítása előtt győződjön meg róla, hogy a kolbászt és a kolbászt megízleli. A minőségi gyermek kolbászok enyhe, finom ízűek, éles fűszerek nem lehetnek.