Recept tiramisu rum - tiramisu 1001 - es ételből

Kulináris recept Tiramisu rummal

Tirimisu, olaszul lefordítva, azt jelenti, hogy "emelj fel", és pontosabban "húzza fel". Valószínűleg ez a név jött létre, mert a tiramisu felemelő, és talán a címben és erotikus felhangok: a tény, hogy a reneszánsz idején tiramisu tartották erős afrodiziákum, és a lakosság a Appenninek evett tiramisu időpont előtt. Úgy ítélve meg, hogy az olasz emberek még mindig ilyen élénkek, nyilvánvalóan ez segített. Nos, nos, mi csak fogja élvezni az ízét ennek a különleges desszert, nem számít, hogy mit, mert ma az ő nevét néha fordítva „Vigyél el a felhő.”
Megmondom, hogyan kell főzni tiramisu rummal, és azok számára, akik egy rajongója ennek a különös desszert, ajánljuk a tiramisu málnával.

Tiramisu rummal

Tételek: 10
Kalória tartalom: Magas fűtőérték
Kalóriák egy adagban: 565 kcal

Ahhoz, hogy a tiramisza rumot kapjon, szüksége lesz:

mascarpone sajt - 400 g
Cookie-k "Savoyardi" - 200 g
cukor - 150 g
tojás - 4 db.
kávé kávé - 3 evőkanál.
rum - 200 ml
kakaó - 500 g

Hogyan készítsünk tiramisust rummal?

1. Először a sárgadinnyét különítjük el a fehérjékből. A sárgadinnyet cukorral őröljük egészen a fehér tömegig. A fehérje külön-külön süllyedt, amíg stabil hab nem volt.
2. Add hozzá a mascarpone sajtot és a fehérjéket a tojássárgához. Mindent össze kell keverni, amíg simák.
3. A rumot kávéba öntjük. Keverjük.
4. A sütik mártott kávé és szorosan fektetve az alján egy téglalap alakú edényt (nem is gyorsan, a cookie-k nem törik).
5. Töltse fel a sütit az elkészített krémmel.
6. Tetejére helyezzük a keksz második rétegét, kávét áztatva, és öntsük ismét a tojásos sajtkrémet. Ismételje meg még egy réteget. Ezután a hűtőszekrényben néhány órára elkészítjük a tiramiszint, hogy megfelelően áztassuk.
7. A kiszolgálás előtt a tiramisót kakaóporral megszórjuk.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő