Oxálsav - oxalis acetosella l
Más nevek. Hájkáposzta, Harapnivaló, Kukushkin lóhere.
A közönséges savanyú növények leírása
Az Oxalis nemzetségben (Oxalis) több mint 800 faj él, főként Dél-Amerikában és Dél-Afrikában.
A közös hasadék az Oxalidaceae család egy évelő rizmás növénye, 8-15 cm magas.
A Rhizome egy vízszintes, vékony kúszás. A növény földalatti hajtások (rhizome).
A jellegzetes háromágú levelek szív alakú levelekkel vannak ellátva. A bazális levelek hosszúak és törékenyek. Éjjel a közös savanyú levelei zárt függőleges pihenőhelyet foglalnak el. Reggel nyitnak, és amikor a nap kezd melegedni - ismét szoros.
A növény virágai egy csupasz száron vannak, a szirmok 10-15 mm hosszúságú habverővel vannak összeállítva. Szirmok lila erekkel. A nagy virágok keresztben beporzódnak, a kicsi pedig önpusztítottak.
Gyümölcsök - öt fészekből álló dobozok, egy erõvel elég hosszú távú érett magokat dobtak ki. A jövőben a magokat a hangyák tovább hordozzák.
A közös savanyúságot a vegetatív kúszó hajtások (rizómák) és a magvak szorozzák.
A növény egy méhsejt.
A közönséges savak terjedése és élőhelyei
A növény megtalálható Oroszország európai fele, Fehéroroszország, Ukrajna és a Kaukázus középső és északi részén. A közös savak gyakoriak a Távol-Keleten.
Tűlevelű és árnyékos lombhullató erdőkben nő nedves talajjal. A növény normál fejlődéséhez elegendő a nappali fény 1% -a. A fenyőerdőkben a közös savanyúság folyamatos fedőlapokat képezhet.
A meggy megkötése
A növény nem termesztik és vadon gyűjtik. Néha a savat a háztartási parcellákon dísznövényként termesztik.
A közönséges sav vegyi összetétele
A növény kalcium-oxalátot tartalmaz, ami savanyú ízűvé teszi a leveleket. A növény leveleiben találhatók oxálsav és aszkorbinsavak, oxidatív enzimek, A-provitamin és rutin.
A meggy cserélődésének farmakológiai tulajdonságai
A növényi készítmények erősítik a vizelet és az epe elválasztását, szabályozzák az emésztést és csökkentik a gyulladást.
Az Acidicum antiszorbutikus, anthelmintikus és antitoxikus hatást fejt ki az arzén és a higanymérgezés során.
A meggy meggyógyítása az orvostudományban
A növény előkészületei gyomorégés, fájdalmas menstruáció, C-vitamin hiány, gyomornedv fokozott savanyúsága.
Oxalis alkoholáttal a cseppek és a vizes infúziós gyógynövények használt betegségek, a máj, sárgaság, gyulladásos vesebetegség, skorbut, emésztési zavarok, és mint egy nyugtató és különösen a metabolikus rendellenességek járó bőrbetegségek.
Friss zúzott leveleket alkalmaznak göndör sebek, fekélyek, daganatok érintett bőrfelületek scrofula.
A gyógynövények hígított lé vagy vízinfúziója a rossz leheletet elpusztítja.
Egyszer a népi savakat az emberek használják festékként.
Adagolási formák, egy közönséges sav és dózis alkalmazása
Meggyfélék infúziója. 1 teáskanál gyógynövénysav 2 órán át 2 csésze forró vízben, csatorna. Vegyünk 1 evőkanál 3-4 alkalommal naponta. Erõsebb infúzió az öblítéshez, öblítéshez és lotionokhoz.
Ellenjavallatok a közönséges savanyúság használatához
A növény mérgező. Adagolás és gondozás szükséges. Nagymértékben irritálhatja a vesét és a húgyúti rendszert.
A meggy megléte az étrendben
Egy igazán hasznos, hogy hívja oxalis levelek nem lehet egészséges, mivel nem tartalmaznak sót és oxálsav, de néhány friss leveleiből oxalis a zöld saláta senki fájt. Ezért a nyers formában lehet használni a levesek, mártások, saláták.
Savanyú káposzta saláta
Oxalis levelek (100 g), mosott, vágott, kevert apróra vágott uborka (1 db.) És a zöld hagymát (20g), sózott és fűszerezett krémszínű (2 evőkanál. Kanalak).
Leves a közönséges savanyúból
Húsipohában (0,5 l) tegye a burgonyát (2 darab), a sárgarépát (1 db), és főzzük félig főttig. Ezután hozzáadjuk a savanyú leveleket (100 g), a zöldeket és az édesköményt.
Tálaljuk forró vagy hideg tejföllel és főtt tojással.
Sózott, közös savanyú krém
A leveleket mossák, zománcozott árucikkekbe rakják zöldhagymával és petrezselyemmel. torma gyökerek és ribizli levelek. Add hozzá a fokhagymát. feketebors borsót és öntsön hideg sóoldatot (1 evőkanál sót 1 liter vízre).
Száraz levelek meggy
A leveleket mossák, szárított vagy sütőben szárítják, és papírzacskókban tárolják. Adjuk hozzá levesekhez és mártásokhoz.