Lányok - egy ínycsiklandó pite spenótkal, paradicsommal és sajttal a süteményen
Ez a torta nagyon egyszerű, tökéletes egy ebédlésre, vagy egy könnyű snack egy snack alatt. Ezenkívül nagyon színes és étvágygerjesztő (az úton, az olasz lobogó 3 fő színében :)! Próbáljon különféle sajtokat tölteni, különösen azokat, amelyeket korábban nem ismertek. Ez nemcsak új és szokatlan ízérzéseket ad, hanem további ismereteket is biztosít :)
Tehát 3-4 ember számára egy pite-t készítünk, hasznos összetevőket találunk:- 250 gramm érett édes paradicsom;
- 2 tbsp. l. olívaolaj;
- 150 g spenótot;
- 1 x 375 g kész szendvics tészta (bezzhozhzhevoy recept itt);
- 100 gramm ricotta sajt vagy más túrósajt;
- 130 gramm mozzarella sajt vagy bármilyen kemény, morzsa összeomlott;
- sóval és borssal.
A sütési folyamat:
1. Előmelegítjük az aerogrillet vagy a sütőt 200 ° C-ra. Vágjunk néhány paradicsomot félig, és tartsunk egy pár egészet. Helyezze őket egy sekély sütőedénybe, öntsön egy kicsit több mint 1 evőkanál olívaolajat, szezonban egy csipet sóval és borssal. Süssük 6-7 percig, vagy amíg meg nem kezdik a méretüket. Vegye ki a sütőből, és tegye félre.
2. Eközben a vízbe forraljuk fel a vizes edényt, bepároljuk a spenótot, és néhány másodpercig szitálunk, amíg el nem alszik. Hagyja le a vizet, és hideg folyóvíz alatt frissítse a zöldséget. Csomagolja ki a maximális nedvességet, tegye a spenót egy tálba, és tegye félre.
3. Győződjön meg róla, hogy a sütő még 200 ° C-on van. Tegye a tésztalapot pergament sütőpapírra, majd vigye a sütőlapra. A tészta szélén egy 1 cm-es szegélyt hagyva gyengéden szúrja le az alapot villával, hogy ne heverjen a sütőben. Sütjük 6-7 percig, vagy amíg a tészta el nem kezd barna árnyalatúvá válni. Vegye ki a sütőből.
4. Helyezze a paradicsomot a részlegesen főzött tésztára. Spread a teljes spenót felületét. Egy tálban keverd össze a ricotta és a mozzarella sajtot, és tálaljuk 1 teáskanál sajtkeveréket az egész torta fölé. Öntsük a maradék olívaolajat.
5. Tegyük vissza a süteményt a sütőbe, hogy még sütjük legalább 8-10 percig, vagy amíg a sajt meg nem olvad. Vegye ki a sütőből, és vágja apró darabokra, szolgálja meleg vegyes saláta levelek.