Hogyan készítsünk szőlőkompót, hogyan készítsük el a szőlőből készült komposztot

A szőlőkompozíciót ennek a receptnek megfelelően magas koncentrációban kapják, és nagyon hasonló gyümölcslevek ízét. A szőlőkompozíciót többféle módon készítheti el: sterilezés nélkül, csontokkal, gallyakkal vagy egyedi bogyókkal. Szőlőfajták az ital jobb választani sötét, nagy gyümölcsű édes vagy savanyú - nem számít, „Kis Mish” vagy „Isabella”. Azonban a tésztát nem csak a fekete szőlőből lehet főzni. hanem a zöldből is, csak abban az esetben, ha telített a szín, mindegyik üvegben cseresznye leveleket kell elhelyezni, vagy vörös almát kell hozzáadni.

Bár a sterilizálás nélküli szőlőből készült komposzt receptje, ez az ital tökéletesen tárolható télen szobahőmérsékleten, hőmérsékleti korlátozások nélkül. A rajongók fűszeres íze hozzá egy kis fahéj, vanillin, citromhéj. . Ezzel előforma télen, nem csak egy ital, hanem azért, hogy zselé, hab, stb Ha szükséges, konzerv könnyen változhat úgy, hogy a választás a teljes súlya a bogyók a recept sárgabarack, őszibarack, körte - ez lesz több és ízletesebb.

Összetevők szőlőkompote számára:

cukor-1 csésze;
citromsav;

szőlő - egy negyed vagy fél három literes edény.

A szőlő komposztja receptje:

1. Rendezzük a bogyó klasztereket, távolítsuk el az elhomályosított és rothadt szőlőt.

2. Ezután tegye be őket egy szűrőedénybe, és folyó víz alatt öblítse le, adjunk időt a folyadék leeresztésére.

3. Ezután óvatosan levágja az egyes bogyókat, és tiszta, előtti pasztőrözött három literes tégelyeket töltsön be.

4. Egy serpenyőben cseppenként forraljon 2,5 liter vizet (a szőlő mennyiségétől függően).

5. Ezután öntsük a kapott szirup bogyókat, fedjük le steril fém fedéllel és hagyjuk kb. 10-15 percig infúziót.

6. Ezt követően a capron sapka nyakát lyukakkal helyezzük, és a szirupot ismét a serpenyőbe tesszük.

7. Főzzük a bogyó szirupot 1-2 perces forralás után, öntsünk egy kis csipetnyi savat.

8. Töltse ki a második alkalommal a szőlőt egy üvegben, édes szirupot és tekercset egy fém fedéllel.

9. Nyissa vissza a dobozokat, csomagolja be, hagyja kihűlni.

A szín a kész, jelenleg a szőlőlé, házias, hasonlít egy cseresznye, ám szokatlan, finom desszert íze.

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő