Hogyan kell megfelelően fagyasztani az áfonyákat - a női magazin
Az áfonya nem megfelelő módon tárolható. Melyik módon nem választja, a bogyókat először el kell különíteni a levelektől és minden mástól, ami hozzájuk érkezett. Gyűrött és zúzott bogyó kompót is használható, éretlen kell dobni, és az egész, érett bogyók tárolható, amíg a következő betakarításig.
Az első módszerhez csak vízre és edényekre van szükség. Jobb, ha üvegedényeket vagy műanyag palackokat használsz. Az áfonyákat hűvös vízzel kell mosni a tartályok felett, és hideg, korábban forralt vízzel kell tölteni. Igen, az áfonya kissé vizes lesz az idővel, de nem fogja elveszteni hasznos tulajdonságait. Egy ilyen áfonyából ugyanazokat az ételeket főzheti, mint frissen.
A hűtőszekrényben vagy a pincében tárolt vörös áfonya tárolható.
A második út a befagyasztás. A tiszta és szárított áfonyákat műanyag zacskókba helyezzük. A bogyóknak annyit kell beadniuk a csomagba, hogy egyszerre használják őket, mert a bogyókat nem lehet újra befagyasztani.
És a harmadik módja az áfonya tárolására áfonya, cukorral őrölt, ami kiválóan alkalmas a megfázásokra. És, hogy egyszerű: bogyók kell keverni azonos mennyiségű cukrot és darálják, majd a keveréket el kell osztani a bankok. A műanyag fedővel lezárt bankokat a hűtőszekrényben kell tárolni. Így tartják fenn az áfonyát.
Mindhárom módszer jó, de a legjobban tetszett.
