Fekete kömény - hasznos tulajdonságok
"A halál kivételével minden betegség gyógyítása"
Muhammad iszlám próféta
Jelenleg az éves füves növény Nigella Sativa vagy Chernushki népszerűsége. pontosabban, a vetőmag jelentősen nőtt. Ez nem meglepő, hiszen a nigella gyógyulási tulajdonságai immár nemzedék óta ismertek a szintetikus gyógyszerek, különösen az antibiotikumok által rejlő mellékhatások hiányában. Tehát a nigella kissé részletesebb.
A növény tudományos neve: Nigella Sativa.
Egyéb nevek: köménymag, szeder, hagyma, fekete cseresznye, római koriander stb.
Fotó: Fekete kömény, magvak szétszórása
A nigella gyógyító tulajdonságainak története az ősi időkből származik, amint azt a neolit és mezolitikus ásatások során a fekete kömény magjainak megállapításai is bizonyítják. A Bibliában írásos említést talál a fekete köményről (1). Hippokratész, Plinius, Dioscorides-t használtak a nigella gyógyító üzemeként. Avicenna az "Orvosi tudományok kanonája" című könyvben, nigella néven, egy mag, "ösztönzi a test energiáját, segít a visszaszerzésben a depresszióból és a fáradtságból".
A nigella hasznos tulajdonságainak vizsgálata
Jelenleg ismeretesek a fekete köménytípus következő farmakológiai hatásai:
- görcsoldó és fájdalomcsillapító
- antibakteriális és gombaellenes
- daganatellenes és hepatoprotektív (májvédő)
- antioxidáns és antiallergén
- vírusellenes (interferon induktor) és antibakteriális
- antidiabetikum (az inzulinérzékenység természetes szabályozója) és hipotóniás
- hörgőtágító és renoprotektív (veseelégtelenség)
- tumorellenes és immunstimuláló
Vásároljon fekete köményt a boltunk oldalán. Vásároljon fekete köményt
Bemutassuk a fekete kömény hatásainak tanulmányozására vonatkozó eredményeket számos specifikus betegség esetén.
Fontos! A nigella magvak kivirágzata segít a szoptató anyák szoptatásának növelésében.
Fotó: Chernushka (fekete kömény) mag
A fekete köménymagok használatának módja
Nigella magvú alapú gyógynövény tea
- Nigella magvak - 1 tk.
- Víz - 300 ml
- Drágám - választható
A magok legfeljebb 10 percen át forralják az alacsony hőt, majd - egy órán át ragaszkodnak, majd szűrjék le. Ez az infúzió hatékony a gasztrointesztinális traktus, az epehólyag kezelésében, diuretikus hatása, elősegíti a laktációt.
Fekete köménymag mézzel és olívaolajjal
A máj tisztítására, növeli a szervezet immunrendszerét, hasznos a nigella, az olívaolaj és a méz keverékének keverékét 1: 1: 1 arányban 3 hónapig.
Fekete köménymag mézzel
1 teáskanál fekete kömény olaj és 3 evőkanál méz keveréke segít megszabadulni a puffadástól, javítja az emésztést.
Nigella narancslével
A földi nigella magok és a narancslé (egy pohár juice -1 tsp mag) koktélja segít a fáradtság enyhítésében és a szervezet immunrendszerének erősítésében.
Figyelem! Belső használatra ajánlott a pirítatlan nigella magvak ajánlott. Előre sült magvakból az olajat kizárólag kültéri használatra lehet használni. Például asztmás és hörgőproblémák esetén hasznos a drazsírozás olívaolaj és fekete kömény olaj keverékével 1: 5 arányban.
Ellenjavallatok: ne fogyasztson olajat és nigella magokat terhes nőknek, különösen a késői terhesség alatt. Azok a személyek, akik átültették a szerveket, szintén ellenjavalltok ebben a növényben, mivel az immunrendszer erősítése szervi elutasítást okozhat.
Érdekes tények a fekete köményről
- A nigella levelében sok karotin és aszkorbinsav található. Hasznos, ha a zöldség saláta zölden hozzáadható.
- Mivel a fekete kömény magja az eper aromája és a bors ízének köszönhetően gyakran hozzáadják a savanyúságokat, valamint a cukrászsüteményeket.
- Nigella Damascus - gyönyörű dekoratív növény - megfelelő virágoskertekben, ahol nagy tömbökben ültetik. Frissen vágott virágok csokroként dekoratív elemként is használják.
- A nigella illata nem nagyon szereti a szúnyogokat, a lepkéket és még a kígyókat is.
Egy finom recept egy snack számára!
Sütemény fekete köményen
- Liszt - 1 kg
- Fekete köménymag - 1,5 evőkanál. kanál
Nem kell nagyon meredek friss tésztát a vízen, hozzá kell adni a köményt, és hagyni kell sütni 40-50 percig. Ezután süteményeket készítsen legalább 0,5 cm vastagsággal és forró sütőben sütjük, amíg főzünk. Kész sütemények jobb olaj.
Kiadási jogok: Spice shop "Deluxe"
