A minőségi finom étel alapja friss étel és megfelelően kiválasztott fűszerek, de a végső fényes jegyzet a sikeres mártás. Sajt és fokhagyma, tejszínes mártással hozzáadásával zöldek és a paradicsom, fűszeres, éles bors - mindez nagyon is lehetséges otthon főzni. Az ilyen újítások tökéletesen megfelelnek a legkülönfélébb kulináris remekműveknek. Az egyik legnépszerűbb fokhagymás mártással. Kiderült, hogy fűszeres, illatos, tökéletesen alkalmas garnéla, tengeri és friss zöldségek. De teljes egészében kiszolgálhatja sült burgonyaszeletekkel vagy akár tojás alapú snackekkel. Hogyan főzni fokhagymás szósz? Van egy csomó különböző recept: az egyik hegyesebb, a másik, éppen ellenkezőleg, puha és krémes. Csak a családodnak megfelelő választás marad.
Egyszerű fokhagymás szósz
Ez a recept a kulináris improvizációk alapjává válhat. Ennek előkészítése mártással, akkor szükség van egy minimális komponenseket: só, friss fokhagyma (2-3 gerezd közepes méretű), bármilyen növényi finomított olaj (előnyösen olívaolajjal) mennyiségben körülbelül 150 gramm. Ez minden. A fokhagyma elég nagy darabokra vágott, hogy a kész mártással érezhető. Tegye egy mély tálba, adj hozzá sót és öntsön olajat. A mártással legyél egy speciális fúvókával ellátott keverőt, amelyen éles kések vannak. A masszának vastagnak és fehérnek kell lennie. A konzisztencia olyan, hogy a mártást kenyér darabokra könnyen megkenhetjük.
Recept a fokhagymás mártással tejföllel
Az előző verzió éles. De a fokhagymával, tejföllel és kefirrel készített mártás kiváló lehetőség az eredeti kötszerek rajongóinak. Így, ennek előállítására van szükség, a következő komponenseket: 5 gerezd fokhagyma, alacsony zsírtartalmú tejföl (200 g), fél teáskanál asztali só, joghurt (100 gramm). Ez a recept a fokhagymás mártáshoz meglehetősen jellemző karakterek. Azonban a készételhez puha és puha. A fokhagymát speciális nyomáson zúzzuk össze, adjunk hozzá tejfölt, sót és joghurtot. Mindent alaposan össze kell keverni - a szósznak homogénnek kell lennie. Tökéletes a hús, hideg, hal és burgonya számára.
Recept a fokhagymás mártással diófélékhez
Minden edény egzotikus lehet, ha hozzá egy kis szokatlan tankolást. Elkészítéséhez anya-fokhagymás mártással, hogy a rendelkezés a következő termékek: friss vágott fűszernövényeket (körülbelül 1 evőkanálnyi), növényi olaj (1 evőkanálnyi), leve fél citrom, dió ízlés, valamint a só-bors. Természetesen fokhagymát is igényel 3 nagy fogkefe mennyiségben. Meg kell tisztítani a filmet, és óvatosan apróra vágott anyával kell megmunkálni. Ennek eredményeképpen egyfajta tészta legyen. Ez a recept a fokhagymás szósznál egy kicsit hosszabb ideig tart, mint a többi, de az eredmény egyértelműen megéri. Javasoljuk, hogy körülbelül 2 evőkanál dió. Adjon hozzá minden más terméket, és jól keverje össze. A mártás készen áll.
Kapcsolódó cikkek
