Cherry Wheat a télre

Cheryomukha - a bogyók édes, kissé fanyar ízűek. Ezekből különböző ételeket készítenek. Add hozzá a lekvárt, kompot, még előkészíteni zselét. Általában a cseresznye nagyon ízletes és sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik.

Cseresznye a tél Hány emlékeznek a faluban élő, minden ősszel nagymama vette a bátyámmal, az erdőben egy madár cseresznye. Felszálltunk az ágakra és a tetejére ültünk, lehajlítottuk az ágakat, eszik a kedvenc bogyóikat, amíg meg nem unatkozik, csak utána elkezdték segíteni a nagyanyjukat. Aztán érkezése után a nagymama cukrot csavarta fel, és a télen az edényekben feltekeredett. Ez volt az egyik legkedveltebb pékáru és kekszek, amelyeket nagyanyám főzött. És ma szeretnék emlékeztetni arra a receptre, melyet cukorral fűszeres madár cseresznyével főzünk.

előállítás:

Az összegyűjtött cseresznyét gondosan válogatni és mosni kell. Egy darabig távozhat a szűrőn, így a felesleges nedvesség eltűnik.

Ezután be kell csavarni a húsdarálóba. Ezt 2-3 alkalommal kell elvégezni, hogy a csontok a lehető legkisebbek legyenek.

Amikor kicsi voltam, a húsdaráló csak szelíd volt, és kis erőfeszítésre volt szükség ahhoz, hogy megcsavarja. De mostanában sok háziasszony a konyhában él elektromos csiszológépet, amelyre örömmel csavarják

Ezen eljárás után csak 1: 1 arányban cukorral keverje

Helyezzük a steril, száraz tégelyekbe, és zárjuk le a kapronsapkával. Tárolja a cseresznyét hűvös helyen (például hűtőszekrényben vagy pincében).

Egy ilyen madárrizs tészta jól használható télen tortákban, kekszekben, különféle tekercsekben, süteményekben és még a zselében is.

Ezen a témán is olvashatsz:

Kapcsolódó cikkek

előző ◈ a következő