A savanyú fokhagymás mártást saját kezünkkel ízletes ízesítéssel készítjük el

Tudta, hogyan kell főzni fűszeres tejfölös fokhagymás szósszal, akkor mindig képes diverzifikálására élelmiszer, függetlenül attól, hogy azok alkalmazására a háztartás tagjai és a vendégek tiszteletére az ünnepség. Itt vannak a receptek, amelyek lehetővé teszik, hogy a szendvicset bármely ételhez.

Klasszikus recept

Ez a fűszer tökéletesen kombinálható a húsokkal és a halakkal. A tejföl ízlése megkeményedik, és a fokhagyma ízlése csekély.

• Petrezselyem, kapor, zöldhagyma - ízlés szerint;
• Tejföl - 1 üveg;
• Bors, só;
• Fokhagyma - 1 fog.

Hogyan kell főzni:

• A folyamat rendkívül egyszerű. Hántolja a fokhagymát húsdarálóval. keverő vagy garlick, és a zöldek - késsel, de a szósznál kisebbet kell vágni;
• Ezeket a hozzávalókat összekeverjük tejföllel, fűszerekkel és finom ízesítésünk készen áll.

Fűszerezés sült fokhagymával

Általában levesek, zöldségfélék és hússzórások, pürék. A sült fokhagyma éles ízét és illatát veszíti el, puhává és puhává válik.

A szükséges termékek listája:

• Tejföllel - 0,25 csésze;
• Tarragon friss - 1 ts;
• zsálya;
• Fokhagyma - 4 nagy fog;
• Hagyma zöld;
• Ízlésszerű fűszerek;
• Citromlé.

Készítse elő a mártást:

• A szükséges fokhagymát napraforgóolajjal megtisztítják, fűszerekkel megszórva,
  majd fűzzük be a zöldséget, és küldje el 20 percig a sütőbe, körülbelül 200 fokos hőmérsékletet. A készséget a zöldség puhasága határozza meg;
• A keverő segítségével a fokhagymát, a zöldeket szeleteljük. Ennek a receptnek a receptje a savanyú fokhagymás mártás előkészítése előtt, habverés után adjunk hozzá citromlevet és kívánt esetben egy kis citrushéjat a keverőhöz;
• Kombináljuk a zúzott keveréket tejföllel, majd a szitán átvágjuk a kapott készítményt. Adjon hozzá fűszereket, és használhatja a fűszerezést;
• A hús és a levesek mellett tejföllel és fokhagymával is elfogyasztható hal, tenger gyümölcsei. Kiváló kötszer lesz minden saláta számára.

Fűszerezés champignonokkal

Ez a recept nemcsak egyes összetevőkben, hanem a gombákhoz kapcsolódó szokatlan ízben is különbözik.

Termékek, amelyekre szükségünk van:

• Hagyma - 1 darab;
• Cukor, só, fűszerek;
• Tejföl - 200 ml;
• Sárgarépa - 100 g;
• Fokhagyma - 3 fog;
• Növényi olaj.

Főzés:

• Ez a recept azt sugallja, hogy először gombát kell készítenie;
• Tisztítjuk a gombákat és apró darabokra vágjuk őket. Frissen őket egy serpenyőben apróra vágott hagymával, amíg az utóbbit "elpirul" borítja, adjunk hozzá vizet, fedjük le a tartályt kb. 3 percig;
• Ezután adjunk hozzá fűszereket az összetevőkhöz, és ismét pörköljük (kb. 7 perc);
• Most vegye le a fedelet a tartályból és várja meg a víz elpárolgását;
• Készítsük el a mártást az összetevők listáján szereplő összes összetevő és az egész keverék keverékbe vágásával.
• Fűszerekként olyan gyógynövényeket és fűszereket használhat, amelyek tetszenek. Minél többet, annál illatosabb lesz a fűszerezés.

Fűszerezés sajtokkal

Nagyon kielégítő, gazdag íze van. Sok ilyen fűszerezés nem fogyasztható, különösen akkor, ha a hússal vagy halakkal eszik, mint általában.

A savanyú fokhagymás mártással a fő összetevők mellett a következő összetevőkre van szükség:

• Tojás (nyers) - 2 db;
• Vaj - 20 g;
• Krém - 80 g;
• Liszt - 2 evőkanál. l;
• Sajt - 50 g.

Főzés:

• Az edény fő összetevőjét keverővel keverjük. A sajtot kissé dörzsöljük;
• Felmelegítjük a serpenyőt, felszórjuk vajat, hozzáadjuk az összes többi összetevőt, fűszereket. A keveréket kissé fel kell melegíteni, de ne hagyja forralni;
• Zöldzel mártást készíthet, de jobb, ha a tálalás előtt felveszi azt, késsel késsel.

Az étel íze nagyon fűszeres lesz, de feltétlenül bármilyen élelmiszernek adhatja be. Leginkább a hússal és a halakkal kombinálható.

A fő összetevők mellett hasznos termékek:

• Liszt - 2 evőkanál. l;
• Paradicsompüré - 2 evőkanál. l;
• paprika;
• Fokhagyma - 3 fog;
• Húsleves vagy hús (egyszerűen tisztított vízzel helyettesíthető) - 1 üveg;
• Vaj (tejszín) - 2 evőkanál. l.

A fokhagymás mártással készülő algoritmus egy savanyú krém alapon:

• Melegítsük az olajat egy serpenyőbe, és adjunk hozzá lisztet. Most süssük meg, egész idő alatt
  megkeverve. A liszt (vagy húsleves) hozzáadásával kissé hozzáadva a vizet. Továbbra is mindent összekeverünk, ügyeljünk arra, hogy ne keletkezzen csomók;
• Add hozzá a tejfölt, a tört fokhagymát, az összetevőket alaposan össze kell keverni - egy homogén konzisztenciát kell kapnia, amelyben só- és paradicsompürét kell hozzáadni;
• Forraljuk a fokhagymás mártást további 4 percig, majd tegyük a paprikát.

A fűszerezés elég élesnek bizonyult, de tökéletes kiegészítő a húsokhoz és sok salátához.

összetevők:

Készítse elő az edényt:

Ezek a legnépszerűbb receptek a fűszeres savanyú fokhagymás mártás elkészítéséhez, amely mindig az asztalnál lesz.