A mogyoróvaj paszta otthon, hozoboz - minden ételről tudunk
Az ételek értékelése
4 pont
A főzés mogyoróvaj történetéről
Először mogyoró paszta által az aztékok, dörzsölés hasznos táplálékkiegészítő között malomkő. De a hatalmas népszerűsége mogyoróvaj recept már a XIX. Ebben az időben, mogyoróvaj használni elsősorban csak a kiváltságos osztály, amikor a drága bentlakásos iskolák, például a West Motel John Harvey Kellogg (John Harvey Kellogg Western Health Reform Intézet), a betegek számára készül, magas fehérjetartalmú étel, amely nem igényel rágás.
A gazdasági ok, mint egy rovarpestis egy pete, pusztított pamut ültetvények, nem védi a modern vegyi anyagok kényszerítette a déli gazdák keresni alternatív növények. Az akkori George Washington Carver elnöke javaslatot tett a földimogyoró növények termesztésére, melynek piaca folyamatosan nőtt a mogyoróvaj iránti növekvő kereslet miatt. Kelloggot és Carveret még mindig a mogyoróvajok apjaivá nevezik.
És John Krampnera emlékeznek, mint a Teremtő az egyedülálló berendezés csiszolására földimogyoró, amit meg is tett annak érdekében, George Bayle, egy üzletember St. Louis, amely akkor kezdődött, 1894-ben először termelni és eladni „ételt, snack» (snack) formájában mogyoróvaj, a recept amely otthon könnyen megismételhető és most.
1904 Világkiállítás, tartott St. Louis, bevezetett egy új nemzeti termék két márka - Bükk-Nut, és Heinz, a vállalatok, amelyek már a 1907 megjelent 34 millió fontot mogyoróvaj, de csak 2 millió készült 1899-ben, egy ilyen termék. kg.
Végére a 20-as volt három nagy gyártó márka-hidrogénezett mogyoróvaj, az úgynevezett Big Three (Jif (GIF), Skippy (Skippy), Peter Pan (Pán Péter)). Értékesítési ilyen típusú mogyoróvaj először meghaladta az értékesítés a klasszikus 1942-ben, és ma már több mint 80% -os értékesítési hidrogénezett mogyoróvaj.
Ahhoz, hogy a mogyoróvaj paszta otthon legyen, meg kell választanod a legjobb minőségű nyers mogyorót, hogy a végtermék íze ideális legyen.
Az összetevők
- Mogyoró nyers - 800 g;
- Cukor - 4 evőkanál. l;
- Só - 1 tk.
- Növényi olaj - 12 evőkanál. l;
- Honey - 8 ts.
Földimogyoró vaj: Step-by-step főzés otthon egy fénykép
- Készülj fel a házi mogyoróvajra, amelynek receptjét klasszikusnak tartják minden szükséges terméknek - nyers földimogyoró, olíva / mogyoróvaj, cukor, só, méz.
A mogyoróvajhoz szükséges összes terméket előre elkészítették
A sütőlapon levő földimogyorót forró sütőbe tesszük
A mogyoró készen áll 25 perc alatt
Chop cukrot por állapotban
A kész földimogyoróból készült takarmányt teljesen tisztítani kell
A Melem elektrometriával homogenitásra készíti a mogyorót
A malom földimogyoró le kell helyezni sót, cukorpor, olaj / földimogyoró olaj
Rengeteg földimogyoró paszta szinte készen áll
Keverjük össze és tároljuk az elkészített mogyorópépet egy széles nyakú és egy szűk fedelű edényben
Megolvasztja a mikrohullámú mikrohullámot anélkül, hogy túlmelegedne
Gyúrjuk a mézet és a földimogyoró pasztát
Válasszuk el a szükséges mennyiségű pasztát, és a maradékot a hűtőszekrényben tároljuk, szorosan lezárva a fedelet
A mogyoróvaj előnyeiről
Szeretett sok mogyoróvaj, a jó és a kár, amelyet csak attól függ a fogyasztás volumene, nélkülözhetetlen termék azok számára, akiknek szükségük van nagy mennyiségű fehérjét, könnyen nyert ebben a hüvelyes növény. Ezért ez a paszta mindig megtalálhatók az étlapon a sportolók, katonák, űrhajósok, valamint az amerikai diákok (a statisztikák szerint 70% -a amerikai háztartások napjukat egy szendvicset, amelyben van némi paszta mogyoró). De a mogyoróvaj, amelyről kimutatták, hogy nagyon magas kalóriatartalmú, óvatosan kell használni az emberek, akik nem túl fizikailag aktív.
Alternatív lehetőségek a mogyoróvaj vaj főzésére
Ha mogyoróvaj főz, akkor az a következő kérdés, amit eszik. Mi inkább egy egyszerű opciót - fehér kenyeret / pirítóst, melyet mogyoró / banán hozzáadásával sűrű földimogyoró paszta mázol. Ennek az olajnak a fő alternatívája lehet a textúra változásai, amikor a crunch elkészül, mogyoró darabjai maradnak a pasztaban. By the way, szendvicseket egy hosszú cipót áfonyalekvárral / friss banán, mogyoróvaj és bacon, grillezett, kedvelt étel Elvis Presley.
Most már tudod, hogyan lehet a földimogyoró könnyedén beilleszteni magadat, sok pénzt takarít meg és garantál egy minőségi terméket. Ezért Hozoboz reméli, hogy tetszeni fog a bemutatott mogyoróvajnak, és a cikkekre vonatkozó megjegyzések csak pozitívak lesznek. Főzz velünk! Kellemes gasztronómiai benyomások!
Kapcsolódó receptek
