A fagyasztott csirke elhagyja a polcokat
A fej Rospotrebnadzor Gennagyij Onishchenko tilalmat az a tény indokolja, hogy a fagy megöli a tápanyagok és rontja a táplálkozási termék tulajdonságait. Ezen felül, segítségével a fagyasztott húsra előállítására félkész termékek, a gyártók kétszer felolvasztjuk, és fagyasztott termék, megszakítva ezzel az egészségügyi előírásoknak. Ez különösen káros a gyermekek, az étrendi táplálkozás, a terhes és a szoptató nők számára.
Elnökhelyettese a Tanács Élelmiszer Politikai Bizottsága a Szövetség, Szergej Lisowski emlékeztet arra, hogy az új norma valójában - visszatérés a régi szovjet állami előírásoknak, ha használják a termelés félkész termékek a friss húst. A jelenlegi tilalom, a szenátor biztos, akadályozza a gátlástalan exportőröket.
„A világ minden tájáról összegyűjtse maradék szállítják Oroszországba. Fagyasztott időpontjában még nem ismert, gyakran előfordul, hogy a fagyasztott és felolvasztott többször is. Aztán ez teszi vagdalt hús, színárnyalat, hiszen szürke-zöld színű, és hozzáadjuk a pogácsákat, rögök, kolbász és eladni a polgároknak "- mondja Lisovsky.
Oroszország döntése a fagyasztott baromfihús használatának megtiltására panaszokat okozott a WTO tagjainak. Úgy vélik, hogy a tilalom nem felel meg a szervezet normáinak. És ha Oroszország csatlakozni kíván a WTO-hoz, a tilalmat el kell törölni. Másrészt a tilalom leállítja az importált fagyasztott hús áramlását az orosz piacon, és lehetővé teszi a hazai csirke termelők számára, hogy közel 1 milliárd dolláros rést alakítsanak ki, amelyet mostanában a mélyen fagyasztott "Bush lábak" foglalnak el. A tilalom bonyolítja számos oroszországi McDonald's étterem munkáját - szabályai csak fagyasztott húst igényelnek.
Eközben nem minden orosz gyártó elégedett a baromfi piac változásai miatt. Országunk, a tilalom fog kerülni egy szép penny, mondta az elnöke az Egyesület az üzemeltetők az orosz baromfi piacon Andrei Terekhin. Az orosz gyártóknak időt kell fordítaniuk a hűtött hús tárolására szolgáló raktárak átalakítására.
„Sajnos, és raktárak, és a többi lesz semmi, hogy töltse ki a baromfi rövid időn nem lesz képes a földi létre termelés hűtött hús említett összegek nem minden baromfit kész a hús fagyasztott hűtött ..” - mondja Terekhin.
A szakértők felhívják a figyelmet arra, hogy a baromfihús 40% -a fagyasztott termékeket és 60% -ot hűtött. Vagyis a piac majdnem fele átmenetileg sikertelen lesz. És ebben a tekintetben előre jelzik a félkész termékek és a kolbászok árának emelkedését, amelyben baromfihúsot használnak.