Tehén tőgy recept, hogyan kell főzni egy tehén tőgy
Ismeretes, hogy a tehén tőgy nagy energiaértéket hordoz. Ízlik a tejszerű-édes és nagyon kényes konzisztenciát. Sokféle módon lehet főzni a tehén tőgyét, ahonnan nagyon eredeti, és legfontosabb ízletes ételeket kap.
Tehén tőgy recept saláta
A szarvas tőgybe salátát hívunk fel.
Hogyan készítsünk egy tehéntejre salátát?
Tehén tőgyes recept tésztában
Még mindig kínáljuk a receptet, hogyan kell főzni egy tehén tőgy a tésztában.
A recepthez szükségünk van: tőgyi tehén - 1 kg, zsemlemorzsa (helyettesíthető liszttel) - 100 gramm, tojás - 2 db, növényi olaj, őrölt fekete bors, fűszerek és só ízlés szerint.
Hogyan főzni egy tehenet a mártásban?
- A tehéntejből való főzéshez a maradék tejet el kell távolítani, és alaposan áztatni kell több órán keresztül. Ezután öblítse le ismét, tegyen egy serpenyőt vízzel (a tehén tőgyét teljesen vízzel kell lefedni), adj hozzá fűszereket és sót ízlés szerint.
- Négy órán át főzni kell, majd fel kell hűteni a főtt tőgyet. Ezután a tehén tőgyét apróra vágjuk. Solim, bors, adjunk hozzá fűszereket. Egy külön lapon öntjük a kenyérrel készített kenyérsütést (vagy lisztet), és a tojásokat még egy lemezen törjük.
- A szarvasmarhafélék tészta elkészített részeit főzzük, be kell áztatni a tojásokba, majd zsemlemorzsába, és sütni kell a növényi olaj előmelegítéséhez.
- A tehén tőgynek étvágygerjesztő aranyszínnel kell rendelkeznie. Próbálja meg hamarosan, hidd el nekem, az íze csodálatos. Bon appetit!
A jegyzet szeretőjének: a tehén tőgy nem tartozik a hosszú távú tároláshoz.