Nyár fotó és leírás
Poplar Oyster: Megjelenés és alkalmazás
Latin név: Agrocybe aegerita.
Szinonimák: poplar foliota, agrozibe nyár, piopino.
Hat: a fiatal példányok alakja olyan gömbszerű megjelenést mutat, amely az életkorral egyenletes és lapos lesz. A sapka felülete bársonyos, sötétbarna, könnyebb árnyalatot kap, ahogy érlelődik, és repedések hálózata jelenik meg. Fontos: az agrocybe megjelenése az egyes éghajlati viszonyoktól függően változhat.
Láb: hengeres, magasságban akár 15 cm-ig terjed, vastagsága legfeljebb 3 cm. Selymes, a jellegzetes gyűrűs szoknya felett vastag lefedéssel borított.
Tányérok: széles és vékony, szűkben díszített, világos, barna korban.
Hús: fehér vagy enyhén barnás, húsos, boros szaga és liszt ízű.
Hasonlóságok és különbségek: nincsenek külső hasonlóságok más gombákkal.
Vegye figyelembe a nyárfa fenyők fotóját, így részletesen megvizsgálhatja megjelenésüket:
Keménység: ehető és nagyon finom gomba.
Alkalmazás: Az agrozibe szokatlan ropogós szerkezetű, nagyon népszerű az európai éttermekben. Franciaországban a nyárat az egyik legjobb gombának nevezik, ami jelentős helyet biztosít a mediterrán konyha számára. Pácolt, sózott, fagyasztott, szárított és főtt aromás ételek. A gyümölcstermészet összetétele a metionin, amely az emésztőrendszer normalizálásában szerepet játszó fontos aminosav. Széles körben alkalmazzák a magas vérnyomás és a migrén kezelésére szolgáló gyógyszerek, valamint az onkológia elleni küzdelemben.
Eloszlás: főként a lombhullató fák törzsén találhatók: nyár, fűz, nyírfa. Néha befolyásolhatja a gyümölcsfákat és a bodzafélét. Nagyon népszerű az otthoni és ipari termesztés számára. 4-7 éves csoportokban gyökerezik, teljesen megsemmisítve a fát. A topolino-gumi kitermelése átlagosan a fa tömegének 25% -át teszi ki, amelyen növekszik.