Az édesburgonya fajtái - leírás, fotók, jellemzők, előnyök és hátrányok
Üdvözlöm Önt az édes burgonya felségének szentelt blogomon. A világ változatossága a több ezer. Az édesburgonya fajtái eltérőek lehetnek a bőr és a pép, az íz, a textúra, a lédússág, valamint a talaj termékenységének, az öntözésnek és az éghajlatnak a tekintetében.
Az édesburgonya különféle színei
Ugyanebben a cikkben fogunk beszélni az édesburgonya sokszínűségéről, amelyet Ukrajnában termesztenek és jó eredményeket mutatnak. Számos országból érkeztek hozzánk, köszönhetően a vállalkozó gazdálkodóknak! Néhányan még a Szovjetunió idejéből is elhagyták. Egyes fajták nevei megmaradtak, mások nem! Igen, és a teherautó gazdák gyakran elfelejtik a neveket, vagy akár összezavarják a fajtákat a termesztés és tárolás során. Ebben a tekintetben a helyzet nem túl egyszerű 🙂 Oké, menjünk!
Fajták könnyű húsokkal
- Vinnytsia rózsaszín
- Ginseng Red
- Howe-öböl
- Har Bay
- Vinnytsia bennszülött
- Manchu ismeretlen
- Buryachny
- Fehér NBS
- Taynung - 65
- Bonita
Lila fajták
Fehér húsú édesburgonya (fehér, krémszínű, sárgás)
Vinnytsia rózsaszín (VR, vörös arany, gocha, tekken, csak rózsaszín) - az egyik legnépszerűbb fajták az ukrán területen, a manyv az érdem - Alexander Vorobyov! Ne szégyellezzen mondani - a legelterjedtebb, legalkalmasabb és legkedvezőbb fajta. Tökéletes az első ismerkedéshez édes burgonyával. Erõs bokrot képez, esetenként virágzik. A gyökérnek rózsaszín héja és fehér húsa van. Leggyakrabban kompakt terményt képez (lásd a fotót), elégtelen öntözéssel, szétszórhat. Kitűnő tárolt. Jó a burgonya cseréhez számos ételben, kellemes ízű nyers formában.
Variety Vinnitsa rózsaszín
fajta ginseng piros
Hau Bei (Victory 100, Kurdyumovsky) - ahogy a névből látható, keleti forrásból származik, évek óta nőtt a Szovjetunióban. Megkapta a disztribúciót a Kochetkov AP zászlóalj mesterének köszönhetően. és Kurdyumov N.I. A rózsaszín halvány rózsaszín, a pép krémes, narancssárga pigmentációval. Jó mindenféle: sült, sült, főtt, kivéve a nyers (száraz keményítő). Érdemes megjegyezni, hogy nagyon alacsony, 16-18 fokos hőmérsékleten csírázik.
A Har Bay egy nagyon finom desszert fajta, fehér pép, krémes héj. Valószínűleg a legnagyobb masszív felépítmény része, amely komposztálásra vagy takarmányozásra használható, ami óriási plusz. A hátrányok közé tartozik a gyenge tárolás és a gombás léziókra való hajlam. Az egészséges cserjék esetében jó hozamot figyeltek meg.
Manchurian unknown (manchzhurik) - egyfajta anyai kórház a keleti országokból (amint az a névből látható) széles körben elterjedt a Szovjetunióban. A legfontosabb előny az ultra kicsi bokorméret (fontos a kis területeken), ugyanakkor nagy hozamok. Világos rózsaszín héja és sárgás lédús pép. Kitűnő salátákhoz, kellemes ízű nyers formában. Bőségesen virágzik és kötöget magokat. A mínuszok közül az aratás egy része a szokásosnál gyorsabban elhalványul.
Buryachny (portugál 3. (P3), kijevi narancs, kijevi perlina) - A Vadim Dzyuban lefejtő által adott P3 kódnevet. A hús sárga, a bőr ugyanolyan színű, mint a buryak, és a bőrréteg alatt 1 mm-es lila színű. A növények termesztésénél a dugványok a szár egész hossza mentén gyökeret hoznak, ami egyedülálló (általában csak internodákból). A nyílt talajban nagyon vastag szárak (más fajtákhoz képest). Nagyon jó fajta jó körülmények között.
Variety buryachny (kijevi narancs, kék gyöngyszeme)
Fehér a Novoszibirszki botanikus kertből (fehér NBS, Sukhumi fehér) - az egyik legtermékenyebb és nem édes fajta! Kellemes ízű, nyers formában, a juiciness miatt. A gyökérkultúrák a körülményektől függően hajlékony formát kaphatnak (mint a vörös ginzengé). Kitűnő tárolt.
Sukhumi fajta fehér vagy fehér a Novoszibirszki Botanikus Kertből
A Taynung 65 (T-65) különféle tajvani választék. Hozam általában csak néhány nagy gyökeret képez. Nagyon hosszú ostorokat alkot. Az egyik legkorábbi, az északi területekre ajánlott.
A Bonita viszonylag friss fajta Ukrajna számára. Remekül reméli, mint a legelasztikusabb édesburgonya. Érdemes megemlíteni, hogy a nyílt talajon több fajta levélformát (egy bokor) alkot.
Narancsszínű húsú édesburgonya fajtái
A Beauregard egy amerikai fajta, az édesburgonya szabványa sok országban (különösen az USA-ban). Van egy hatalmas terjedése miatt íze (ha sütött hasonlít baracklekvárral), juttatások (gazdag béta-karotin), az áru formája kapásnövények (tökéletesen igazodik az azonos alakú). Egy másik plusz is tulajdonítható: a forró időszakban a csemeték jó túlélési aránya, a talajban való gyökeresedés tömörsége, a magas hozam, a jó élettartam. Csak egy zsíros mínusz: nem ad sok palántát, melyet a gomba betegségei okozhatnak a növekvő beltérben, ami nem mondható el a nyitott földről.
Garnet (Diana) - desszertfajták narancssárga pépével, melyet nagy ízminőség jellemez. A bőr sötét bíbor. A levél alakja díszítő jellegű, ami kissé emlékeztet a juharlevelekre. A nyílt földön bőségesen virágzik, néhány magvaknak általában ideje érni. Számos hátránya van. nem stabil hozam, a gyökértermesztés megnyúlása.
A Betty egy narancssárga húsfajta, amelynek megkülönböztető jellemzője a díszítőlemez - ami a kenderlevélre emlékeztet. A bokrok fajtáira utal, általában kompakt cserje.
Porto amarelo (P1, Porto Orange) portugál fajtájú, narancs színű pép és héj. Különlegessége a bokor magassága - a legmagasabb fajta. A levelek dekoratív faragott alakúak.
Az édesburgonya és az ibolyaszínű pép
Violet (lila, lila, porto Roshu) - amint az a leírásból látható, az édesburgonya egy lila hússal. Az USA-ból származik, de bizonyos információk szerint az ősi japán fajta leszármazottja. A fő előnye - ez egy része antocianinok (az elkövetők az ilyen egzotikus színek), az antioxidánsok, megőrzése látásélesség, elnyomja a rákos sejtek növekedését, lassítja az öregedés és erősíti az immunrendszert. A legfontosabb, hogy ez a haszon a hőkezelés során megmarad. A nyílt talajban virágzik, és megköti a magokat (ha a nyár meleg)! Nagy ízminőségű (de nem az édesség rovására), ízlés szerint megközelítik a hagyományos burgonya elit fokozatait. Kitűnő tárolt. Számos jelentős hátránya van: a fokozat késő (nem túl produktív rövid nyáron), a gyökerek megnyúlnak.
A lila gazdag antocianin