Megfelelő emberi étkezési viselkedés és étkezési rendellenességek anorexia és bulimia
Egészséges emberi táplálkozás: éhség és jóllakottság
Hogyan szabályozzuk megfelelően az étkezés mennyiségét, amelyet naponta kapunk? Hogyan ne túl sokat enni, de ne maradj éhes?
A táplálkozási viselkedés az étkezési szokások (ízléseink, táplálkozás, táplálkozás stb.) Kombinációja. A táplálkozási magatartás minden élő szervezetben benne rejlik, és nagyon változatos.
Hogyan értjük meg, hogy éhesek vagyunk? A legszembetűnőbb jele az éhség - egy éhség fájdalom a gyomorban. De régen azok megjelennek az éhgyomorra felmerül húzás érzés okozta megerősödését darabok. Ugyanakkor az agy kap információt receptorok a vérerek, hogy a szint a glükóz és a zsír a vérben csökken, valamint a termikus receptorok, amelyek a szervezet bazális anyagcserét csökkent, és, következésképpen, hogy alacsonyabb a hőmérséklet. A megjelenése éhség kapcsolódó gerjesztés az élelmiszer központ található, a hipotalamusz laterális magok. , és terjedt el a kéreg alatti struktúrák és az agykéreg az agyféltekék.
A vércukorszint csökkenése az éhezéséhez vezet, ami gyengeségben, szédülésben, izomfájdalmakban nyilvánul meg.
Ha eszik ételek közé fékező szerkezetek fut élettani változásokat, és jeleket a receptorok a száj, torok, gyomor és a belek. A nagyon szervezett állatokban az élelmiszer-bevitel folyamatát a központi idegrendszer részvételével szabályozzák. A hypothalamus középső magjainak irritációja az élelmiszer elutasítását eredményezi. Van egy "jóllakottság központja": amikor a jelek elkezdenek belépni, a test arra a következtetésre jut, hogy tele van, és "lekapcsolja" az éhségérzetet. Sajnálatos módon a stressz és a neurózisok gyakran megzavarják a központok munkáját.
Hogyan kell megfelelően szabályozni az étkezés mennyiségét naponta, így nem lesz étkezési zavarok, hogyan nem túl sokat eszik, de nem marad éhes?
Helyes táplálkozás viselkedéséből enni, amint úgy érzi, az első jelei az éhezés (ha úgy találja, hogy nehéz felismerni őket, próbálja leírni az érzéseiket, és vizsgálja meg egy pár nap, „hint”). Nagyon hasznos kérdezni magadtól, mit szeretne: az étel, az íz, a hőmérséklet és a konzisztencia "kérdezi" a testedet?
Annak érdekében, hogy ne alakuljon ki az étkezési magatartás problémái, addig addig ettél, amíg nem érzi magát a jóllakottság jeleit. Teljesen haszontalan felkelni az asztaltól kicsit éhes, mert akkor akar enni megint hamar, és nagy a valószínűsége, akkor válassza a „junk food”. Azonban, mivel úgy érezte, hogy a gyomor teljes, igyon vizet, és azonnal hagyja abba az evést, még akkor is, ha a végét nem fejezi be. Mondd el magadnak, hogy 15 perc múlva visszatérsz az ételhez, ha hirtelen kiderül, hogy még mindig nem vagy elégedett.
Annak érdekében, hogy egy harapnivalót vegyen magával gyümölcsökből vagy diófélékből: tökéletesen enyhítik az éhség szenvedéseit.
Nagyon jó, ha "egészséges táplálkozási viselkedést" hoz a ház gyümölcseinek egy vázában tartása érdekében. Mindig legyenek kéznél, ha éhesek vagy.
Étkezési problémák: bulimia és anorexia
A leggyakoribb étkezési zavarok közé tartozik az anorexia és a bulimia - ezekből a betegségekből, főleg a serdülő lányok szenvednek.
Az anorexia betegsége az élelmezési bevitel visszautasítása, miközben az étvágyat pszichopatológiai rendellenességek hatása alatt tartja. Vagyis nem csak a szervezet reakciója a stresszes helyzetekhez, de anorexia esetén az élelmiszer önmagában stresszes tényezővé válik. A páciens (az anorexia szenvedő betegek 90% -a nő) kóros vágyat érez a tartós fogyás miatt, melyet az elhízás erős félelme kíséri. és megszállta az ötletet, hogy úgy tűnik, hogy csúnya körül, felidézi a undor és a félelem. Nem tudta objektíven értékelni a testét, a beteg szó szerint kínzhatja magát étrenddel.
A bulimia betegség a táplálkozási viselkedés sérelmét jelenti, melyet főként a gúnyolódás, az "zagulami" táplálkozás jellemez. Annak megakadályozása érdekében az elhízás, a legtöbb beteg bulimia végén „mulatozás” igénybe egy adott módon történő megtisztítása a gyomor: mesterségesen okozó hányás vagy vesz hashajtók és diuretikumok. A bulimia súlyos egészségügyi következményekkel járhat. Gyakori hányás izgatja a garat és a nyelőcső, valamint a megsemmisítése fogzománc a gyomorsavtúltengés. A nők néha a menstruációt tapasztalják. A legsúlyosabb következmények a hányás és a hashajtó hasmenés okozta elektrolitok (nátrium és kálium) dehidrációja és elvesztése.
Anorexia és bulimia igényel komoly komplex kezelése dietetikus, endokrinológus, és a terapeuta, és súlyos esetekben - és a pszichiáter.