Hogyan lehet előkészíteni a spárgát, és mi lehet jó és rossz a belőle
Francia előétel
Könnyű növényi étel, amelynek elkészítése nem sok időt vesz igénybe. A komplexitás csak szószban jelentkezhet, nem mindig az első kísérlet során megkapja a szükséges bársonyos textúrát. Ebben a receptben fehér spárgát használnak, de zöld is alkalmas. Meg kell jegyezni, hogy a kalóriatartalma ez az étel nem túl magas, spárga hajtások tartalmaznak mintegy 20 kalóriát.
- Hámozzuk le a spárgás burgonyahulladékot a tetejéhez közelebb, vágjuk le kb. 5 cm-es szárakat az alapon.
- Illessze a szálakat a kulináris szálakkal kis fürtökbe, és főzzük sós vízben 5 percig, majd gyorsan hideg vízbe mártsuk őket, és csavarhúzzuk.
- Melt vajat vízfürdőben és félretesszük, őrölni sárgája, amíg színváltozás, és azokat a vízfürdőben, keverést, adjunk hozzá néhány evőkanál hideg vízzel, főzzük, amíg sűrű.
- Folytatva a sárgadinnyet sütögetni, részletesen öntsük az olajat, adjunk hozzá sót a mártáshoz, fehér borsot és egy teáskanál citromlevet.
- Öntsük a mártás egy részét a lemezekre, és helyezzük a főtt szárakat tetejére.
Annak ellenére, hogy a fehér és a zöld spárga ugyanazon növény fajtái, a zöld spárga hasznos és ezért terápiás tulajdonságai magasabbak.
Saláta sárgarépával
A saláta összetevőit 2-3 adagban kiszámítjuk, azonban mennyiségük legalább kétszer megnövelhető, mivel ez az egyszerű edény csodálatos ízlése nem hagyhat senki közömbösen.
A saláta elkészítéséhez vegye be ezeket a termékeket:
Ünnepi saláta
Egy másik recept, amelynek fő összetevője a marinált szója spárga. A salátát könnyű előkészíteni, de erre sok idő van, ezért ha ezt az edényt egy nyaralásra tervezed, akkor elővigyázatosnak kell lennie.
Vegye ki az alábbi termékeket:
A pácolt szójapparcshoz ez a többrétegű saláta különleges ízű, a tálalás előtt 4 órán keresztül a hűtőszekrényben kell tartani.
Fűszeres zöldségek
A szója spárga nemcsak salátákra alkalmas, hanem egy csodálatos második tanfolyam is. Nagyszámú fűszernövény károsíthatja a gyomornyálkahártyát, ezért a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek nagyon ésszerű mennyiségben kell használniuk.
Tegye a következőket:
- Fuzhu vizet öntünk 4 órán keresztül, ürítsük le a folyadékot és alaposan öblítsük le.
- Melegítsük fel az olajat a serpenyőben, rakjuk le az apróra vágott hagymát és a reszelt sárgarépát, 5 percig főzzük, majd hozzáadjuk a szeletelt babot.
- Végül, tegyél kis darab fuzhu-t a serpenyőbe, és tegyétek össze kb. 7 percig.
- Készítsük el az öltözködést, keverjük össze a szójaszósz fűszerekkel, apróra vágott korianderrel és apróra vágott fokhagymával.
- Öntsük az öltözőt egy serpenyőbe, keverjük, és hagyjuk a zárt fedelet legalább negyedórán keresztül.
Ezt az edényt önállóan lehet kiszolgálni, vagy egy fehér vagy vad rizs körettel főzheti. Ne felejtsük el, hogy a vad rizs kalóriatartalma kevesebb, mint a fehér talajé, és a szénhidrátok mennyisége majdnem egyenlő.
A táplálkozási szakemberek gyakran készítenek különféle ételeket spárgából. de nem gondolni a termékek ellenjavallataira, ésszerű mennyiségben kell lenniük. Tehát a szója spárgák nagy mennyiségekben történő napi használata károsíthatja a hasnyálmirigyet, ami a daganatok kialakulásához vezet.