Főzve ízletes - túró sütemények
Túrórudak
Ha ön, mint én, minden formában imádja a túrót, és különösen - mindenféle sütésnél javaslom, hogy főzzétek ezeket a botokat! Megmondom neked, hogyan lehet otthon túróstickot csinálni!
Az előkészítés leírása:
Az az elképzelés, ez az étel jött hozzám, amikor egy étteremben hozta a bóknak a főnök, így hosszú csíkok sült tészta - bruschetta, vagy bármi hívják őket? Nem emlékszem pontosan a névre, de biztosra fogom mondani, hogy az ilyen pálcák otthon sokkal finomabbak! Megmondom, hogyan kell elkészíteni a túróstickot!
összetevők:
• Cottage sajt - 240 g
• Vaj - 240 g
• Liszt - 330 g
• tojás - 2 db. (1 - a tésztához, 1 - kenéshez)
• Cukor - 2 tk.
• Só - 1 tk.
• Sütőpor - 1 tk.
• Szóda - 1/3 tsp.
• Szezám
Hát akkor. Süss szezámmagot. Tartós keverés közben sütjük száraz serpenyőben, amíg enyhén sárgás.
A szitált liszthez sütőport, sót, szódát és cukrot adok hozzá. Vegyes.
Most a tésztát. A keverőben a túrót kevertem hozzá puha vajjal, adjunk hozzá egy tojást. Ezután fokozatosan lisztet adjon az összes adalékanyagnak. "Kevertem össze". Nagyon puha tészta.
Kb. 7 mm vastag tésztát kenje be és apró botokat vágjon.
A botokat egy pergament borítólapra terítettem. Megvertem a tojást, és zsírozza őket. Ezután megszórjuk szezámmaggal. Ez a szám a rudak, én körülbelül 30 gramm szezám.
15 percig 180 percig előmelegített sütőben helyeztem.
Kész!