Csirke gombával hogyan kell főzni csirkefilet video - nő napja
A gombás csirke finom és kielégítő étel, amely nem igényel köretet. A főzés sokféle módon történhet, és a legtöbbjük nem sok időt és energiát igényel. Az ilyen bánásmódot ünnepi asztalra lehet tenni, vagy vacsorázni a családdal.
Csirke gombával: receptek
Csirkefilé gombával egy edényben
Összetevők: - 400 g csirkefilé; - 1 pohár fehér száraz bor; - 3 evőkanál. kanál kan vagy víz; - 200 g champignon; - 3 fej hagyma; - 1 evőkanál. egy kanál vajat; - 3 evőkanál. evőkanál tejföllel; - só és fekete bors ízlés szerint.
A csirkefilmet mossa és száraz, szalvéta, apróra vágva. Sózza meg őket és borsot. A hagymát hámozzák és gyűrűkké vágják. A csipercek 4 részből mossák és vágják. Az edényekben tegyen egy kis vajat, hagymát és gombát. Sózza meg őket. Helyezze a húsdarabokat fentről. Pour fehérbor és húsleves. Fedjük le és sütjük kb. 30 percig a sütőben. Ezután távolítsa el a fedőt, tegye fel a tejföllel és párolja további 10 percig. Készen áll, hogy az edényt tányérra tegye, és zöldekkel díszítse.
Gombával töltött csirke
Addig adjunk hozzá friss osztrigát és főzzük, amíg az összes folyadék elpárolog. Só és bors ízlés szerint, adjuk hozzá a rizst és keverjük össze mindent.
Csirke a gomba gombával. Varrni lyukakat a hasra és a torokba szigorú szálakkal. Helyezze a hasított testet egy sütőlapra, és helyezze előmelegített sütőbe 200 ° C-ra. A töltött csirke sütéséhez legalább 30 perc szükséges.
Annak érdekében, hogy a csirke ropogós kéreg legyen, időről időre érdemes önteni a gyümölcslére
A kész csirkéből távolítsa el a szálat, távolítsa el a tölteléket, és helyezze a kerek tányér közepére. A csirkét kis részekre vágjuk, és gyönyörűen elszórjuk őket a töltés körül. Szeleteljük petrezselyemmel.
Sült csirke sült gombával
Hozzávalók: - csirke; - 6 nagy borsó; - ½ fejes hagyma; - 200 g kemény sajt; - 1 paradicsom; - növényi olaj; - babérlevél; - só és fekete bors ízlés szerint.
Mossa le a csirkét, szárazon, és vágja 9-10 szelet azonos méretű. Sózza a húst, borsot és keverje össze a babérlevelet. Hagyja 20 percig áztatni a fűszereket. Ezután sütjük, amíg aranybarna kevés növényi olajban.
A sárgarépa mossa, rántsa le a sajtot, levágja a hagymát, és körbevágja a paradicsomot. A gomba vágja a lábakat, vágja le őket, és keverje össze a hagymát. A gomba olajozott, tűzálló edényt tesz fel, a gombát és a hagymát keverékkel lefedve. Tetejét egy szelet paradicsommal és megszórjuk a sajtot. Sütjük előmelegített sütőben 200 percig. Kész gombák megszórják apróra vágott petrezselyemmel, és tálaljuk őket sült csirke mellett.