Burgonya-sárgarépa pürével recept fotóval
A burgonya - sárgarépa - pürés nagyszerű módja annak, hogy diverzifikálják a szokásos unalmas burgonyapürét. Hozzáadni a klasszikus burgonyapürével lehet a különböző zöldségek és összetevők, crackerek, például, vagy cukkini. Valaki sült burgonyával töltött sült hagymát főz. Azt javaslom, hogy készítsenek burgonyatálat sárgarépa hozzáadásával. Tökéletes mind a gyermekek, mind az étkezési ételek számára. Nagyszerű, mint egy mellékétel mindenben. Igen, és a narancssárga szín minden bizonnyal sokak számára vonzó. Ennek a pürének az íze kissé eltér a klasszikus burgonyától a sárgarépa apró édességével. Ha még egy kis sárgarépát ad hozzá, megkapja az édes ételeket. Ha egy kicsit kevesebbet adsz hozzá, akkor az íz és a szín nem lesz olyan fényes. A burgonya - sárgarépa - sör elkészítéséhez több burgonyára, egy nagy (vagy két kicsi) sárgarépára és egy szelet vajra lesz szükség. Szükségünk van egy kis tejet is. Só ízlés szerint.
A főzés előtt gondoskodni kell a zöldségek megfelelő kezeléséről. A burgonyát és a sárgarépát a bőrből és a piszoktól tökéletesen tiszta állapotban tisztítják. Ezután minden folyékony víz alatt öblítse le minden növényt. Sárgarépa főtt egy kicsit hosszabb, mint a burgonya, így akár főni egy répát egy kicsit korábban, mint a burgonya (csak 5-10 perc), vagy szelet sárgarépa kisebb. A krumpli nagy. Sós vízbe tesszük, és tûzzük. Fedjük le és főzzük főtt zöldségekig. A készenlétet villa vagy kés ellenőrizzük. A késnek szabadon kell haladnia a zöldségen. Ezután engedje le a vizet, és hagyja a zöldségeket egy serpenyőbe.
Gőzölt burgonya és sárgarépa.