Az árpa dara mindent, amit tudnia kell
A legtöbb táplálkozási szakember, valamint a saját egészségi állapotát figyelő emberek tisztában vannak azzal, mennyire fontos a megfelelő étrend a test megfelelő működéséhez. Mindannyian egyetértenek abban, hogy a pörkölök nagy része nagyon hasznos termék, amelyet nem csak enni, hanem Önnek is szüksége van.
Minden egyes gabona különböző mértékben tartalmaz egy bizonyos mennyiségű vitamint, nyomelemeket és egyéb tápanyagokat. Ebben az esetben olyan gabonaféléket kell választania, amelyek megfelelnek Önnek mind az élelmiszerek, mind az energiaértékek, mind az ízlése szerint.
A cikk fő "hőse" egy árpa termény lesz, amely - a hajdina, a rizs és a búza kivételével - nem kívánatosan félre van hagyva, és igen népszerűtlen. Érdemes megjegyezni, hogy ez egy nagyon rossz döntés, mert ennek a terméknek az energiája és tápértékét, valamint a benne jelen lévő vitaminok, mikro- és makroelemek mennyiségét fel lehet hívni minden kulináris szkeptikus tiszteletből.
A magjában az árpa egy összetört, finomított árpa gabona, különböző formájú és hámozott. A gyöngy árpával ellentétben az árpa nem kerül feldolgozásra csiszolással és polírozással, ami lehetővé teszi, hogy több rostot tartson a terményben. Ez a gabona nem osztódott osztályokban, de a gabona nagyságával egy, kettő és három számmal vannak osztva. Meg kell azonban mondani, hogy a raktárakban felkínált áruk nagy része vegyes gabonák, amelyekben minden szám magja van.
Ha figyelembe vesszük az árpa gabonák kémiai összetételét, láthatjuk, hogy meglehetősen változatos. Ez magában foglalja a B csoport vitaminokat, A, D, E, PP vitaminokat. Figyelembe véve a tápértéke a szemcsék, a következő látható: az összeg a telített zsírsavak 0,4 gramm száz gramm a termék hamu - 1,2 gramm, víz - tizennégy gramm di- és monoszacharidok - 1,1 gramm, a zsír - 1, 3 gramm száz gramm gabonafélék, tápláló rost - 8,1 gramm, fehérje - tíz gramm. Az első helyek a szénhidrátok - hatvanöt és fél gramm és keményítő - hatvannégy gramm száz gramm gabonafélékre. Érdemes megemlíteni, hogy a szénhidrátok lassan emészthetőek.
Továbbá, árpa gabona tartalmaz elég mikroelemek: normalizáló anyagcsere a szervezetben, és amely egy teljes agyi aktivitás foszfor és bór, cink, szilícium és fluort is biológiailag jelentős elemeket. Ne felejtsd el a kalcium, kálium, mangán és vas árpa jelenlétét. Ez köszönhető az ilyen összetétele és tartalma olyan fontos eleme az árpa dara kell az étrendben az idősek a kor, mert a természeti elemek emésztjük jobb, és valójában sokkal hasznosabb, mint bármilyen gyógyszer gyógyszerek.
Most meg kell beszélnünk a feldolgozás módszereiről, amelyre az árpa ki van téve. Hogyan kell főzni, általában a csomagoláson. Annak érdekében, hogy finom árpaszárat főzzön, alaposan öblítse le, majd két pohár vizet öntsön az üvegre egy pohár vízzel. Tele van vízzel, az árpát fedővel kell fedni, vagy mikrohullámú sütőben vagy tűzhelyen. És most természetes kérdés merül fel: "Mennyit kell főzni az árpa gabonát?" Egyszerű: a főzési idő húsz perc és fél óra között tart.
Az árpa gabonafélék előkészítésében nincs semmi bonyolult, hogy bárki képes megbirkózni a főzéssel. A készétel ízének javítása érdekében javasoljuk, hogy a zabkását mártásokkal töltsük fel, tejjel, cukorral vagy gyümölcsökkel is meg lehet enni. Sok háziasszony recepteket kínál a teljes értékű ételekhez, amelyek alapja az árpa dara. Az ilyen ételeket akár egy ünnepi asztalra is lehet tenni, például az árpa zabkása csirkefilével és gombával. Ne feledje: amikor olyan egyszerű ételeket, mint a zabkása van, mindig van hely a képzeletnek és egy improvizációs helynek.
Következő! Csodálja meg családját finom és egészséges ételekkel!
