A sörárpa kártevései és ellenőrzése
Az árpa gabona tárolására rágcsálók (patkányok és egerek) és rovarok (atkák és petefészkek). Nagy árvizet okoznak az árpa megsemmisítésével és szennyezésével.
Kullancs. Az árpa leggyakoribb kártevője az atka (11. ábra). A kullancsok hossza nem haladja meg az 1 mm-t, csak nagyítón keresztül láthatóak.
Egy átmérőjű, 1,5 mm átmérőjű nyílásokon áthaladjon egy szitanyíláson fekete papíron, és a kúpos nagyító alatt 5-10-szeresére nőjön. A fertőzés mértékét az 1 kg árpában lévő atkák számától függően határozzák meg: 1. fok - 1-20 atka; 2. fokozat - több mint 20 kullancs; A 3. fokú atkák folyamatosan feltűnő réteget alkotnak.
A GOST 5060-67 szerint megengedett az árpa szennyeződése az 1. fokú atka által, ez a gabona külön kell tárolni, és lehetőség szerint átadni a tisztításhoz és válogatáshoz. A fertőzött árpák nem szemetes hulladékait elégetni kell, és a gabonaféléket külön tartályban kell összegyűjteni.
Az atkák elsősorban a gabona embrionális részét károsítják, ami befolyásolja az árpa csírázását.
Az atka elleni küzdelem eszköze az árpa szárítása, amelyben az atkák meghalnak. Alacsony 0 ° C-os hőmérsékleten az atkák szédülnek, -15 ° C-os hőmérsékleten az atkák halnak meg. Amikor a páratartalom 12% -ra esik, az atkák megszüntetik tevékenységüket, és a tojásaik meghalnak.
Weevil. A legveszélyesebb kártevõ a gabonafürt (12. ő és a lárvái megemésztik a gabona egészét. A petefészek hossza 2,2 és 4,1 mm között van, a gyomor hossza általában az egész test hossza 1/4. A weevilek mérete 30-40-szer annyi atkot, így szabad szemmel látható a weevil.
Az árpa fertőzésének meghatározása során a szitán (2,5 mm) keresztüli átjárást kézzel szétszedjük és elkülönített élő példányokból.
A petefészek fertőzésének mértéke 1 kg gabona mennyiségétől függ: 1. fokozat 1-5 gereblye, 2. fok 6-10 és 3. több mint 10.
13. ábra. A hasadék által károsított árpa.
Annak a ténynek köszönhetően, hogy a szemölcs a gabona belsejében fejlődik ki, az ezzel való küzdelem nagyon nehéz. A tojás tojástermelésére szolgáló női rágcsálnivaló egy lyukat fúr a gabonába, és a tojást lefektetve bezárja a lyukat, és parafát képez (13. ábra). A petefészek lárva fejlődik a gabona belsejében, táplálva az endosperm tartalékanyagaira. Kedvező körülmények között (27 ° C hőmérséklet és 14% feletti nedvességtartalom), 30 nap után egy fiatal bug jön ki a tojásból.
A gonoszok nem szeretik a fényt és a vázlatokat. 14 ° C-on és a petefészek alatt elpusztul. A gabonamagban melegebb területeken gyűlik össze, és hosszú tárolással - a felső rétegekben. A szemcseméret legkisebb mozdulatánál a petefészek lefagy, és nagyon nehéz megkülönböztetni az állítólagos bogarat a halottól.
Előfordulhatnak olyan esetek is, amikor a növény egy árpa által károsított árpát kap, mivel néha a fertőzés rejtett formáját nem lehet megtalálni. A gonoszok csak a gabona növekedésének második vagy harmadik napján sok órányi zárat tartanak, és a gabonából a jelenlegi vagy a malátázó dobozokba csússzanak. Ebben az esetben gondosan kell söpörni a falakat és a padlót a kúszó petefészkekről, és a szemetet együtt égetni. A maláta maradékai a malátázó szárító alsó rácsán magas hőmérsékleten halnak meg, és a maláta és a hajtások mellett elkülönülnek.
A GOST 5060-67 árpa szerint, melyet egy weevil fertőzött meg, a sörfőzde nem fogadható el.
A kártevők elleni védekezésre irányuló megelőző intézkedések a következők:
1. Ne vegyen be 15,5% -nál magasabb nedvességtartalmú árpát és magzatvadászattal fertőzött;
2. mielőtt a gabonafélékben új növényi árpát kapna, rovarirtó;
3. A gabonatárolási időszak alatt a gabonakészleteket rendben kell tartani, nem engedve a gabona hőmérsékletének és nedvességtartalmának emelkedését;
4.Az árpák munkahelyét rendszeresen szellőztetni és felolvasztani kell, és nyáron - a gabonát alacsony hőmérsékleten tartani;
5. Ha a magvak kártevők a gabonában találhatók, a fertőzött árpát meg kell lopni, a gabona hőmérsékletét le kell csökkenteni, és tisztítani kell a gabonatisztító gépekkel is;
6.Partii árpát az észlelt mite tárolóban egy elszigetelt helyiségben, és lehetőség szerint először a termelést;
7. A fertőzött gabonaszemek válogatásából származó hulladékot zsákokban kell összegyűjteni, semmilyen hulladékot nem kell a padlóra önteni;
8. A fertőzött árpából származó helyiségeket és konténereket alaposan fertőtleníteni kell.
A kártevők megsemmisítését kémiai módszerekkel a sörfőzdékön végzik a Pest Control felügyeletének utasításai szerint.