A marhahús receptje a kaukázusi nyelvben
A receptről:
A marhahús nyelvének előkészítése kaukázusi módon, ajánlásaink szerint, egyáltalán nem nehéz. A marhahúst kb. 3 órán át forraljuk. Ha a hegye könnyen éles késsel lehet áttörni, akkor a nyelv készen áll. Főzés után a bőrt eltávolítjuk, leengedve a nyelvet 2-5 percig forrásban lévő vízben.
A meglehetősen semleges íz miatt a nyelv tökéletesen kombinálható számos termékkel - például gombával és hagymával, dióval és fűszerekkel, mint ebben a receptben.
összetevők:
- marhahús 2 kilogramm
- friss gomba 600 gramm
- növényi olaj 150 gramm
- hagymás 4 fejet
- a dió hámozott 2 csészét
- fokhagyma 5 szelet
- tejföl 2 csésze
- petrezselyem zöldek ízlés szerint
- fekete bors ízlés szerint
- só ízlés szerint
- Vásároljon a FindMeals-on
A főzéshez szükség lehet:
Az előkészítés módja:
-
1. Forraljuk fel a nyelvet, amíg meg nem főzünk, hámozzuk le a bőrt, hideg vízbe engedjük, nagy kockákra vágjuk.
2. Öblítse le a gombákat, szeletekre vágja és olajjal sütjük.
3. Add hozzá a nyelvhez szeletelt gyűrűket, aranyszínű hagymával, gombával.
4. A mogyorót és a fokhagymát egy homogén tömegbe keverjük, keverjük tejföllel, sóval, borssal, öntsük a mártást a nyelv fölé és főzzük készen.
5. Tálaljuk forró, megszórjuk apróra vágott fűszerekkel.
Ha tetszett neked ezt a receptet, kérjük értékelje, vagy ossza meg barátaival. Nagyon hálás leszünk neked.