A hús tenyésztése mint üzleti terv, tenyésztési célok, költségek és jövedelmek
Mielőtt megnyitja a juhok tenyésztését, meg kell ismerkednie a legfontosabb szempontokkal, amelyek várnak rád. És eldönti, hogy megfelel-e Önnek vagy sem. A juh tenyésztés jól illeszkedik a családi vállalkozásba. Az embernek csak az üzletet kell szeretnie, az emberekhez kell csatlakoznia, képesnek kell lennie tárgyalni.
A mai márkája juhokat tenyészt, igen érthető, mivel ez a fajta vállalkozásnak van néhány előnye:
- Nem szükséges különleges felszerelés beszerzése.
- A vidéki területeken közös foglalkozás.
- A takarmány csak a téli időszakban készül.
- Az állatok érettségének gyors érése (1,5 év).
- A halálozás nagyon alacsony.
- Felülmúlhatatlan juhok és juhok a tenyésztésben és a karbantartásban.
Ennek az üzletágnak a hátránya az alacsony jövedelmezőség. A legmagasabb szint 30%. Néha kedvezőtlen körülmények csak 15% -ra növelik a nyereségességet. A gazdaság növekedése és bizonyos tapasztalatok felhalmozása növekedéshez vezet.
Tenyésztési célok
A szarvasmarha tenyésztésének megkezdése előtt el kell dönteni, hogy az állatok tenyésztésének milyen módja van:
- Crossing. Ha különböző típusú állatok párosodnak. Ennek a tevékenységnek a célja a juhok fajtatulajdonságainak javítása.
- Tiszta fajtához. amikor átlépnek, nem változtatják meg az állatok típusát. A cél az öröklés fejlesztése és megszilárdítása.
- A hibridizáció. párosítás a királynők vad férfiakkal. Itt a cél új fajok létrehozása, a szarvasmarha minőségének javítása (kitartás, alkalmazkodóképesség).
Talán a jövőbeni tevékenységek célja a sajtok előállítása, a gyapjú termelése, a hús.
Ezen irányok ismert típusai vannak:
Az állatok fejlesztése a félszáraz és száraz éghajlatú helyeken jelentősen romlik.
Ha elegendő mennyiségű élelmiszer van, és a terület nedves, a juhok termelékenysége magas lesz. Ezek a zónák a következők: Oroszország (központi területek), Kharkiv régió, Fehéroroszország.
Az idegen fajok közül meg lehet jegyezni:
- Dorper. azt a férfi dorset kürt és a feketefejű perzsa juh átvonásával nyerték. Van egy puha és finom íze a termék és egy kis réteg zsír. A férfi súlya 140 kg, a nőstény - 95. Bárány 4 hónap alatt - 65 kg. A fiatal generáció tömege 700 grammra emelkedik. naponta.
- A Vendee. A férfi súlya elérheti a 150 kg-ot, a méh - 100 kg. Az átlagos egyének kitűnő ízminőséget élveznek.
- Tsvartbles. A férfiak elérhetik a 130 kg-ot, a nők - 82 kg. Húsuk édeskés, finom illatú. Ez a faj nem fél a megfázástól, a nedvességtől és a széltől.
- Texel. Tökéletesen lépjen be más juhokkal. A férfiak súlya 140 kg, a nők súlya 125 kg. A különböző ételek táplálására.
Az állatok gyapjú fajta gyönyörű vastag halom. Ugyancsak mérsékelten összehajtja a bőrt a nyak körül. A húsgyártás gyenge. A méhnek nincsenek szarvai, és a hímeknek nincs szarvuk. Dagestan, Kalmykia, az alsó Volga régió, Stavropol ezeknek a fajoknak a szülőhelye. Vagyis ahol sztyeppes legelők és száraz területek vannak. A fedél vágása a királynőknél 6 kg, a hímek - 15, a koponya hossza 9 cm.
A fej típusai a halom minőségében különböznek:
- Félig durva (tadzsik, altai). E fajok egyetemességét az egyik fő jellemzőnek tekintik. Kapnak zsírt, húst, nap. A szőrzet félig durva, fényes és fehér színű. A fiatal növekedés gyorsan növekszik, a felnőtt állatok legfeljebb 160 kg súlyúak lehetnek.
- Egy durva borítással (Jaidara, Edilbaevskaya). Az állatok típusának célja a zsírok, húsok megszerzése. Cherkasy, Mokhnovskaya fajtája megkülönböztetett megszerzésével halom, hús, romanovskaya - hús.
- Félvékony (Romney-march, Kuibyshev). Az ilyen típusú halom hosszú, de a litván, a német fekete, a német, a hampshire, a gorky, egy rövid halom. Minden fajta gyapjú- és húsfelhasználó fejek.
- Vékony cölöpökkel (Vyatka, hegy Dagestan, prekos). Gyapjút és húst kapnak.
Mit kell kezdeni egy üzletet?
El kell kezdened az üzletet egy üzleti tervvel. amely magában foglalja:
Kezdőknek, legelőt kell vásárolnod. A területnek évente egy hektáronként kell lennie. Például 300 fej 30000 hektár földet igényel.
Ezután egy olyan helyiségre van szükséged, ahol állatok lesznek, fűtés nélkül. Tartalékban tarthatja a kályhát-burzhuyku abnormális fagyok esetén. Regisztráljon egy vállalkozást, és kezdjen el üzleti tervet végrehajtani.
A kezdő juh tenyésztőnek meg kell állapodnia arról, hogy a készség és a vezetői képességek tapasztalattal és idővel jönnek. Az ideális lehetőség egy fiatal üzletember számára, hogy vállalkozásba kezdjen, 50 gólt ér. Ajánlott a kezdőknek, hogy ne vásároljanak három, négyéves fejeket, mivel kevés tapasztalattal rendelkeznek, és nem könnyű hozzájutni hozzájuk.
Nem kevésbé fontos kérdés a fiatal állatok értékesítése. Hogy mennyire dönt a télről, a takarmány számításától, az egészségvédelem megszervezésétől függ.
Jogilag megszavazta a foglalkozásodat. Regisztrálnia kell vállalkozóvá, vagy rendeznie kell az LLC-t.
A teleléshez meleg szobát kell vásárolnod. Szárazon és tágasnak kell lennie, szellőztetéssel.
Tartsa az állatokat egy egyszerű helyiségben, ahol egy régi fából készült paddock vagy egy elhagyott gazdaság lesz. Ezzel nem lesz gond, hiszen a faluban mindig van ilyen.
Azokban a tollakban, ahol a szarvasmarhákat tartják, a kerítésnek elég magasnak és megbízhatónak kell lennie ahhoz, hogy a szarvasmarha ne ugorjon ki belőle. Elhagyott gazdaság megszerzésével gondoskodnunk kell a kerítés javításáról.
Természetesen vásárolhat egy darab földet, és új paddockot építhet, de ez további tőkét fog fizetni. Ha a helyiségek bérlésre kerülnek, ez nem igényel engedélyt a tűzvédelmi felügyelőségtől, az egészségügyi és epidemiológiai központtól. A bérlő mindezzel foglalkozik.
Az előzést nyáron fogják használni. A terület számítása fejönként - 2,5-3 négyzetkilométer Km. méter, adagoló - 40 cm A hőmérsékletet 6 ° C-ig kell tartani.
Juh és juh vásárlás (fajtaválasztás)
Vásárlás szarvasmarha kell a különböző állattartók. Ezt úgy kell megtenni, hogy ne zavarja az interspecifikus kereszteződést. Jelentős hatással van a nyereségre, és csökkenti a termelékenységet. A vásárlást szigorúan az üzleti tervnek megfelelően hajtják végre, amelyben a kőzeteket leírták. Mivel a választás a marhahús szarvasmarha tenyésztésére esett, a Romanov fajta jól illeszkedik itt.
A szarvasmarhákat olyan iratokkal árulják el, amelyek jelzik a korukat, típusukat, vakcináit és az átadott betegségeket. Ne felejtsük el, amikor a fiatalokat vásárolják, hogy csak 10 hónapig készen áll a párosodásra. A juhok terhességének időtartama 5 hónap. A fiatal bárányok csak jövőre jelennek meg.
Egy kis tanácsadás a juhtenyésztők kezdetére, hogy jobb állatállományt vásároljon egy speciális gazdaságban. Megfelelő forma: orosz hosszú hajú, prekos, Romanov.
Az embereket az állatok számára kell ápolni, lehetőleg ezen a területen tapasztalattal. Mivel a fodrászhoz vannak rendelve, takarítják a szobát, táplálják. Ideiglenes embereket bérelhetsz egy hajvágáshoz. A juhokat legeltető pásztornak szintén tapasztalt munkásnak kell lennie, és 150 fős állattal kell megbirkóznia. Fel kell venni egy állatorvost.
felszerelés
A gazdaságnak elektromos gépekre van szüksége a szarvasmarhák nyírásához. A húsdarabok tárolására szolgáló hűtőegységek, valamint a tejtermékek feldolgozásához szükséges kiegészítő berendezések.
Az állatok tenyésztése a hús miatt megtorpant, és vannak legelő és csorda legelő hizlalási módjai.
Télen a szarvasmarhákat háromszor táplálják:
- reggel - durva és lédús étel;
- délután - a koncentrátumok napi normája;
- este - szálastakarmány;
A durva takarmány széna, naponta 0,5 kg. Cserélhető szalmával, csak akkor kell összetörni, élesztőt kell készíteni, párolt. Hozzáadódik a lédús ételekhez is. A lédús ételek a cukorrépa (napi 5 kg), a sárgarépa (2 kg), a sütőtök, a burgonya napi 2 kg. A rutabaga, 4 kg-os répa fejönként.
A koncentrátumok kevert takarmány, gabonafélék (zab, kukorica, árpa). Az asztali só az ásványi öltözködéshez hasonlít. A felnőtt példány 15 g. Gyermekeknek - 8.
A takarmány megfelelő használatához étrendet kell készíteni referencia irodalom felhasználásával. Ez ad választ a takarmány táplálkozási állapotára és összetételére.
Az állattenyésztés szempontjából fontos tényező az éghajlati viszonyok. Nekik kell választaniuk a megfelelő fajtát. A növekvő technológia második tényezője az élelmiszer.
Fontos pontok
A juhokat tökéletesen értékesítik a piacon. A nyereség megszerzésének fontos pontja a vállalkozás megfelelő megközelítése. Ez azt jelenti, hogy a földterületek bérlésénél számolják ki a teljes összeget, időszerű vakcinázást végeznek, fiatal állatok megfelelő ápolása, etetés. A személyzet, a kiválasztott állatorvos, a víztározók, a széna bunkerjeinek szerepe.
Fontos, hogy időben megismerjük az állatok betegségeinek tüneteit, és megkülönböztessük a nem fertőző betegséget az ellenkező tényezőtől, hogy az állatállomány időben megmenthető legyen.
Az üzleti életben vannak kérdések és bonyolultságok, de ezeket egy juhtenyésztőnek kell megoldania:
- a szükséges pénzösszeg az ügyért;
- hol lesz a juhok elhelyezése?
- a jövedelmeket elérő célok minimális száma;
- a juhász nem pásztor választása;
- a legfontosabb akadály a vodka;
- a gyapjú értékesítése, a munka időigényes, és a megtérülés kicsi;
A hústermelésre jó lehetőség a szupermarketek, üzletek. Szükség van egy szerződés megkötésére, és tanúsítványt kell készítenie a termék minőségére vonatkozóan. Shashlik, szanatóriumok, kávézók, éttermek szívesen együttműködnek. Itt a legfontosabb, hogy megegyezzen. Ha a termékek kiváló minőségűek, mindig ügyfelei lesznek.
Költségek és bevételek
Például, vegye be a költsége 150 fő egy év rubel:
- hely - 50 ezer;
- földbérlet - 50 ezer;
- általános költségek - 25 ezer;
- bérek a munkavállalóknak - 300 ezer;
Összesen: 425 ezer rubel, ami szükséges a kezdethez. Az előre nem látható költségekre 20% -ot kell fizetni.
A nyereséget 150 gólra (rubelre) kell figyelembe venni:
- gyapjú értékesítés - 550 000;
- állattenyésztés - 250 000 (1 000 rubel 1 egységért);
- hús értékesítése - 250 000 (100 rubel / 1 kg);
Összesen: 1 050 000 rubel.
Amikor üzleti tervet készítettek, akkor profitot jelentett. A nyereség 150 gól egy év alatt volt - 600 000 rubel. Így a nyereségesség 24% volt. Az üzleti élet visszatér az első évben. A juh tenyésztése megbízható vállalkozás, bár a jövedelmezőség jobbnak tűnik.
Nyúl tenyésztés mint vállalkozás
A kacsa tenyésztése otthon, mint nyereséges üzlet
Táplálják a hazai élelmiszereket mint üzletet