A félkész termékeknek van ártalmas a gyomorra és a májra
Olyan világban élünk, amelyben nincs elég idő. Megpróbálunk időt takarítani, beleértve a főzést.
Szerencsére ma a boltok bővelkednek a gyorsételben.
Bemehetünk és szinte minden edényt választhatunk - ez lehet "gyors" leves, "gyors" csipke, "gyors" köret. De az idő és a kényelem érdekében, mi ártsunk az egészséget?
A gyomor először reagál, minden termék belép. A gyomor esetében a félkész termékek nem nagyon károsak, ha ebben a helyzetben "nem nagyon" mondhatsz. A gyomor gyulladása, amit gasztritisznek nevezünk, az evés okozhatja.
Sőt, a zsíros, sült, forró, füstölt, pácolt, fűszerek és tartósítószerek káros hatással vannak a gyomorra. Még ennél is károsabb az éhség.
És még ennél is többet tartalmaznak a bébiételben is. Növényi olaj vagy növényi zsírok alatt akaratlanul inkább napraforgóolajat képzünk el. A gyártók azonban ravaszok, anélkül, hogy meghatároznák, hogy milyen növényi zsírt tartalmaz a termék. Leggyakrabban félkész termékek gyártása során technikai nyers pálma vagy szójaolaj kerül felhasználásra.
A növényi módosított zsírok ártalmasabbak a májra. Ez a felesleges zsír felhalmozódik a májban, és elkezd károsítani, ami zsíros májbetegséget okoz. A félkész termékek hosszú távú felhasználása miatt a zsírok nagy tartalma miatt a tömeg növekedni kezd, a cukor és a glükóz cseréje zavart okoz.
A szervezet megpróbálja "visszahúzni a felesleges zsírt az epével együtt, megváltoztatja összetételét. Hosszú távon ez elősegíti az epekő kialakulását. Segítség a helyzet orvoslására ursosan. amely megváltoztatja és visszaállítja az epe összetételét.
Ez szerepel az Európai Gasztroenterológiai Egyesület ajánlásaiban a kolelitiás és zsíros májbetegség kezelésében. De jobb, ha korlátozzák a félkész termékek és a felesleges zsír mennyiségét az étrendben, valamint csökkenti a súlyt (ha túl nagy).
A félkész termékek és konzervek sok további anyagot tartalmaznak. Hozzájárulnak a termékek hosszabb tárolásához, valamint az ízlésük növeléséhez. Ezek az anyagok a gyomorra hatnak, irritációt okoznak benne, abnormális gyomor-összehúzódásokat és dyspepsia tüneteit.
Érzésünket érthetetlen nehézség érzése érezhető a hasban, túlcsordulás, felfúvódás, majd kellemetlen érzések és fájdalmak hozzáadása a hasban. Ha a félkész termékeket rendszeresen vagy nagy mennyiségben használják fel, akkor a gyomor gyulladásának kialakulásához vezet. A gyomor rendellenes összehúzódásának helyreállításához prokinetikumokat alkalmaznak.
Az emésztési folyamatok javítása és a nagy mennyiségű zsír emésztése érdekében enzimeket veszünk. De helyreállítani a gyomrot, ha sérült meg nehezebb. Még nehezebb, ha továbbra is félkész termékeket fogyaszthat. A gyomor sérült nyálkahártyája gyomorégéssel nem állítható vissza - csak a gyomor sósavát blokkolja, anélkül, hogy befolyásolná a nyálkahártyát.
A Rebampid-ot visszaállítják. Serkenti a vérkeringést a gyomorban, elősegíti a védőanyagok felszabadulását és javítja a gyomor sérült területeinek regenerálódását.
A félkész termékek többletét "elhalasztják" a májban és a túlsúlyban. A tartósítószerek és a félkész termékek fűszerei irritálják a gyomrot. De az éhség érzése még rosszabb. Ezért jobb, ha "valamit" eszel, mint nem enni és éhezni.
Ezért alkalmanként az egyszeri étkezést egészséges emberek is megtehetik. Gyakran nem lehet félkész terméket fogyasztani. És főszabály szerint nem lehet félkész termékeket fogyasztani azok számára, akik az emésztőrendszerben, emelkedett koleszterinszintben vagy cukorbetegségben szenvednek.
Sergey Vyalov - gasztroenterológus a GMS klinikán, Ph.D. Az Amerikai Gastroenterológiai Társaság (AGA) tagja és az Orosz Gasztroenterológiai Társaság (RGA) tagja, az Európai Betegségkutató Társaság (EASL) tagja, az Orosz Társaság a Májgyógyászati Társaság (ROPIP) tagja. A Charite (Németország) klinikán dolgozott.