A feijoa gyógyító tulajdonságai és a legjobb receptek alkalmazása
Helló mindenki, kedves olvasók!
A cikkből megtudhatja:
Honnan vagytok, feijoa?
A bogyó (és feijoa - ez még mindig bogyó, de nem gyümölcs) anyavállalata Brazília. Az Akka Sellova növény a Myrtle család egy kicsi, örökzöld fája (négy méter magasságig).
By the way, ő nevezték el a "úttörő" - a brazil Joao da Silva Feijo. És valahogy gondoltam, hogy a feijoa egy helyi dialektus szó, ami azt jelenti, hogy valami (például "örök ifjúság" vagy "nagyon édes bogyó").
Ma feijoa növekszik nemcsak Brazília, Uruguay és Kolumbia hanem Ausztráliában, az USA-ban, Görögország, Spanyolország, Portugália. By the way, az oroszok ez a bogyó nem annyira egzotikus - mert a növény virágozzon a szomszédos Türkmenisztán és Azerbajdzsán és Dél-Oroszországban (Dagesztán és Krasznodar terület).
Feijoa fotói
Hasznos tulajdonságok és kémiai összetétel
Nagy és lédús gyümölcsök, mint a feijoa ízlés, ananász, kivi és eper.
Ez az egyetlen növény a világon, amely versenyezhet a tenger gyümölcseivel a jód tartalmában! Igaz, ez csak a természetes körülmények között termesztett gyümölcsökre vonatkozik. És mindez azért, mert a tengeri szellőzetek illékony jódot hordanak, ami kissé felszívódik a fa illatos gyümölcsébe ...
Emellett a jód, a feijoa közé tartoznak a vitaminok (C, B1, B2, B3, B5, B6, és PP), ásványi anyagok (kalcium, kálium, foszfor, vas, nátrium, magnézium, cink, mangán), cellulóz és a szacharóz, savat (folsav és almasav), pektintartalmú anyagok és illóolajok. Hasznos tulajdonságok feijoa inspire.
Mik a feijoa gyógyító tulajdonságai?
Biztos vagyok benne, hogy a zöld, szaftos gyümölcsök időről időre regednek, még teljesen egészséges embereknek is. Legalábbis, a jód és a C-vitamin összetételében a hatás dózisa miatt.
És feijoa segít:
- rendellenességek a pajzsmirigyben;
- fokozott mentális stressz;
- gastritis, székrekedés, avitaminózis, ateroszklerózis, pyelonephritis és köszvény;
- a megfázás, az influenza és az ARI.
Ezen túlmenően, feijoa erősíti az immunrendszert, gazdagítja a vér, növeli a hemoglobinszint, gyengéden tisztítja a beleket, küzd a depresszió, normalizálja az anyagcserét, csökkenti a vérnyomást, „megnyugtatja” a szív, javítja a memóriát, és megakadályozza a rák. Elfogadom, a lista lenyűgöző.
És csak a feijoa előnyeit jegyeztem fel az egészségre! De az ízletes gyümölcsöket is aktívan használják a dietetikus és kozmetológiai kutatásokban. Kiderül, hogy a kis feijoa nem csak egészséges és egészséges, hanem szép is.
Az a tény, hogy a feychoa pép nagy mennyiségben könnyen emészthető zsírokat és fehérjéket tartalmaz alacsony kalóriatartalmon (52 kcal / 100 g). Ezért a lédús gyümölcs helyettesítheti a szokásos snacket az aktív fogyás időszakában. Az extra font gyorsabban megy, míg a szervezet megkapja a megfelelő vitamin és mikroelemek adagját.
A cukrászok gyakran használják a feijoát töltelékként sütéshez és édességekhez. És még a feijoa-tól kitűnő kozmetikai maszkok - gyulladáscsökkentő, tápláló és fiatalító hatással!
Hogyan válasszunk egy érett feijoa-t?
Feijoa vásárlásakor emlékezned kell arra, hogy a gyümölcsöket a zöldből levágják a fáról - a gyümölcs az út mentén megérik. Ezért nagy a kockázata annak, hogy egy éretlen vagy túlérzékeny másolatot vásárol. Végül is, minden feijoa két testvérnek néz ki!
Annak érdekében, hogy ne vásároljon "macskát egy zsákban", szüksége van:
- válasszon feijoát a piacon, és ne egy boltban vagy szupermarketben;
- próbálja meg a zöldségeket egy egységes, sötétzöld színnel megnövelni;
- kérje az eladót, hogy vágjon el egy gyümölcsöt - a "jobb" húsnak átlátszónak kell lennie (ragyogjon, mint egy zselé). Ha fehér - a gyümölcs még nem érett, de ez a feijoa is megvásárolható (néhány napra a gyümölcs "eléri a feltételt" és otthon). De ha a hús barna - a gyümölcs már sajnos elkényeztetett.
Általában sokan úgy vélik, hogy csak azokat az ételeket kell enni, amelyek a régióban nőnek, ahol élünk, a többi nem fog semmilyen hasznot hozni a szervezetben, sőt káros. Kiderült, hogy minden egzotikus gyümölcs - feijoa, datolyaszilva, füge, narancs (!) Jobb, ha nem használja. Én személy szerint nem hiszem, de mi az az ember, akik az északi szélességi területen élnek? És megjegyezzük, hogy a világ táplálkozási szakértőinek elismert hasznos tápláléktermékek 50% -a nem nő Oroszországban.
A gyümölcsökben lévő vitaminokat ugyanúgy szívja fel a szervezet, így ezeket a mítoszokat a fejéből dobják ki. Ellenkező esetben el kell hagynia az alapvető teát és kávét.
Hogyan főzni feijoa - kedvenc receptjeim
A legegyszerűbb módja a nyers gyümölcsnek egy teáskanálnyal való megemelése, és félbe vágása. Egyébként a tápanyagok rekord koncentrációja nem a pépben van, hanem feijoa héjában. De ízlik, hogy őszinte legyek, úgyhogy ... Kiváló módja van a helyzetnek - a héjat külön kell kiszáradni, télen teával együtt sütni.
És még feijoa-ból dzsemeket, komposztokat, dzsemeket, desszerteket, szószokat és salátákat készítenek. Salátákban a bogyó tökéletesen ötvözi a citrusféléket, az almát, a sárgarépát és a cukorrépát az alacsony zsírtartalmú joghurtos vagy tejfölös öntettel.
Furcsa módon, de az édes hús tökéletesen "árnyalja" a tenger gyümölcseit. A feijoa gyümölcsei nagy halakkal töltöttek vagy nyers gyümölcsöket szolgálnak fel, mint edényt a halételeket.
A feijoa csirke mellesleg "barátok" is. Ha szereted a baromfi és a szilvafélék kombinációját, akkor a feijoa csirkét is, biztosan meg kell ízlelned!
Feijoa-vitamin-bomba
Elaludunk apróra vágott gyümölcsök feijoa cukrot 1: 1 arányban, és tegyük a hűtőbe. Télen ez kiváló módja az immunitás javítására és az elkerülhetetlen avitaminózis elleni küzdelemre! A cukrot és enyhén kevesebbet lehet venni: 0,7 kg / 1 kg bogyó. De ebben az esetben a "bombát" nem tárolják ilyen sokáig.
Tartsa a "nyers jam" -ot a hűtőszekrényben pasztőrözött edényekben (hozzáadhat mogyorót vagy diót).
Feijoa szósz
Ez a szósz tökéletesen kiegészíti húsételek és baromfi. Grind a gyümölcs héja daráló vagy turmixgép, adjunk hozzá vizet, és tegye hat órán át lassú tűzön vagy vízfürdőben, időnként megkeverve, és eltávolítjuk a habot. Miután kihagyás „alapanyag” egy szitán szétválasztani a rost és a magok.
A szószban reszelt gyömbért, fokhagymát, fekete vagy fehér borsot adhat hozzá.
Cukorrépa saláta
Lehetőség azok számára, akik fogyatékosok (!). Forraljuk fel a közepes cukorrépát, hámozzuk le a héjról, és hármat egy nagy méretben. Finoman vágjunk 100-200 g feijoát és néhány diót. Keverjük össze, sózzuk a salátát olívaolajjal és enyhén podsalivaem.
Egy ilyen gyümölcs- és zöldség saláta, szálak és vitaminok tengeri, de kalória - egyáltalán nem.
Kozmetikai receptek feijoa-val
És egy falatozáshoz - egy pár "behetetlen" (kozmetikai) recept feijoa-val.
Tápláló arcmasszázs
A feijoa földi cellulóz egyharmadát veszünk. Keverjük össze egy tojássárgájával, 1 evőkanál. olívaolaj és 2 evőkanál. bazár (nem shop) túró. Mindezt az arcra és a nyakra tesszük, és várjunk 20 percet. Végül meleg vízzel lemossuk a "finom" terméket
A bőre a maszk után csodálatosan friss és pihent!
Face masszázs a feijoa elöregedése ellen
1 evőkanál. A zabpehelyeket nem vízzel, hanem kamilla infúzióval áztatják. Adjunk hozzá 2 evőkanál. kanál zúzott feijoa és 1 ts. mandulaolaj. Az előző recepthez hasonlóan, egy órára egy órára alkalmazzuk az arcot, mossuk le és erősítsük meg a hatását egy tápláló krémmel.
Veszek és ajánlom!
A témában további cikkek:- Hogyan készítsünk el egy fekete ribizli és körte lekvárat a télre - fotó-utasítás a szokatlan kombináció szerelmeseinek
- Rendkívül finom lekvár a körtéből és az évszázadokból télen egy házi recept alapján
- Zöldség lekvár a sütőtökből és édesburgonya, kurkuma és gyömbér töltelékkel és tekercsekkel házi készítésű recept szerint egy fotóval
- A téli sütőtök és a narancssárga fűszeres kompozíció - kiszámíthatatlan és meglepően finom!
- 10 legjobb tea összejövetel a népegészségügyi immunitásért
- Házi készítésű ketchup a paradicsomból és az almairól, télre készítették
Hello, Lena. Köszönöm egy ilyen történetet. Annyira jó, hogy megtanulják, hogy amit szeretsz is hasznos. Imádom ezt a dolgot. Mi a családban pontosan nyers lekvárt, ahogy azt tanácsoljuk: cukorral gyümölcsöt csiszolunk. Oké vitaminok, ez egy ilyen finomság, eredeti szokatlan ízléssel!
Meg kell próbálni egy csirkét feijoával. Köszönöm a tanácsot.
Helló, Igor! Az egészségre!
Feng Shui szabályok