Tridakna mollusk (tengeri cicada)
Moszkva és Moszkva régióban.
A tridakna puhatestűek (tengeri cicada) nem tekinthetők ilyen jellegű tenger gyümölcseinek a szélességi körzetben. Azonban belföldi szaküzletekben friss gyümölcsös tridakna molluskot (tengeri cicada) vásárolhat. A Tridacna a nagy kéthéjú puhatestűek nemzetségére utal, amelyek forró trópusi éghajlatú államok part menti vizein élnek.
Van egy viszonylag nagy faj felvidít kagyló kagyló, de a főzés leggyakrabban használt csak néhány fajta a tenger gyümölcsei. Sea kabóca szörnyű, sőt taszító megjelenése, melyek az ókorban nevezték a kagyló búvárok „Pokol vagy rohadt létrehozását.” Egész hosszú ideig az emberek elkerülték a tengeri kabócát, de véletlenül felfedezték a puhatestűek kiváló ízét és hasznos tulajdonságait.
Napjainkban a tengeri cicada tridakna a világhírű finomságokra utal. Az olyan híres rákfélékkel, mint a homár vagy a homár, a tengeri cicák húsát a világ legdrágább éttermében értékelik. Érdemes megjegyezni, hogy a megkülönböztető szerkezet és a masszív és erős kagyló jelenléte miatt a tengeri cicada nem könnyű elkapni.
Az ételekben csak a húst fogyasztják, amely a puhatestű faroknál található. Szakmai gasztronómiai szakértők biztosítják, hogy a tengeri cicada húsának finomabb íze van a homár elismert finomságával összehasonlítva. A tengeri cicada húsát a kristálytiszta fehér árnyalata és a puha konzisztencia jellemzi. Ezért a tridakna hús nem igényel további kulináris feldolgozást.
A főzés során a tengeri cicákat használják, valamint más típusú puhatestűeket is. Ideális a tengeri csikós hús használata finom falatok főzéséhez, valamint főételekhez. Hús tenger kabóca édes-savanyú, krém vagy gyümölcs eredeti őszibarack mártással, akkor csak a végtelenségig felsorolni az eredeti recept a kagylók, amelyek eddig, mint egy igazi ínyenc és ínyencek a tenger gyümölcsei.
A tengeri cicada húsából azonban nemcsak a világkonzervek igazi remekeit, hanem egyszerű ételeket is főzhetnek. A tengeri csikós húsokat sós vízben főzhetik, és finom és tápláló ételeket készítenek. A fő jellemző. A kagyló húsát a tengeri cicada kissé kellemetlen ízének tekinthetjük. Emiatt általában a tengeri cicadát különböző szószok alatt szolgálják fel, amelyek gazdag, ízletes ízűek. Ezenkívül a levesek, saláták, valamint a tenger gyümölcseihez készült töltelékeket használják.
A mollusk tridacna (tengeri cicada) kalóriatartalma 77 kcal
A mollusk tridakna (tengeri cicada) energia értéke (fehérjék, zsírok, szénhidrátok - bzhu aránya):
Az energiaarány (b | x | y): 87% | 13% | 3%