Levesek és első kurzusok
A paradicsomleves fő összetevője, ahogy a név is sugallja, a paradicsom. A gazpacho-tól eltérően, amelyet rendkívül hidegen fogyasztanak, a paradicsomleves fogyasztása forró és hideg. A paradicsomleves egyéb összetevői csak a háziasszony vágyától és ízétől függenek. Itt csak néhány változata a paradicsomleves előkészítésének:
A FRISS POMÁMOKBÓL SZÁRMAZÓ ZÖLDSÉG
500-600 g-on. paradicsom. 1 pohár vizet, 1 pohár tejet, 1 hagymát, 1 db. egy kanál cukor, a második. evőkanál vajat, 2 evőkanál. kanál liszt, babérlevél, só ízlés szerint.
A bejelentéshez. 1 csésze krém vagy tejföl.
1. Hámozott paradicsomot, finoman apróra vágott hagymát, sót, cukrot, tegye a babérlevet egy serpenyőbe, öntsön egy pohár vizet, és tegye a gyenge tüzet. Főzzük 20 percig, majd vegyük ki a babérlevelet, és a zöldségeket töröljük át egy szitán.
2. Egy vastagfalú serpenyőben olvassuk el a vajat, keverjük össze a liszttel, óvatosan melegítsük fel, majd adjunk hozzá egy vékony folyadékcseppet.
3. Főzzük a mártást és mártást a tűzre, és forraljuk fel, folyamatos keverés közben. Forraljuk az alacsony hőt 5-7 percig, mielőtt a mártást megvastagítjuk.
4. A megsárgult zöldségeket alaposan összekeverjük mártással, adjunk hozzá sót ízlés szerint.
Tálaljuk poharakban vagy tányérokban, külön - tejföllel vagy tejszínhabbal.
Szerezd meg a kódot a blogodba vagy a weboldaladba >>>
Lássuk, hogyan fog kinézni.
A paradicsomleves fő összetevője, ahogy a név is sugallja, a paradicsom. A gazpacho-tól eltérően, amelyet rendkívül hidegen fogyasztanak, a paradicsomleves fogyasztása forró és hideg. A paradicsomleves egyéb összetevői csak a háziasszony vágyától és ízétől függenek. Itt csak néhány változata a paradicsomleves előkészítésének:
A FRISS POMÁMOKBÓL SZÁRMAZÓ ZÖLDSÉG
500-600 g-on. paradicsom. 1 pohár vizet, 1 pohár tejet, 1 hagymát, 1 db. egy kanál cukor, a második. evőkanál vajat, 2 evőkanál. kanál liszt, babérlevél, só ízlés szerint.
A bejelentéshez. 1 csésze krém vagy tejföl.
1. Hámozott paradicsomot, finoman apróra vágott hagymát, sót, cukrot, tegye a babérlevet egy serpenyőbe, öntsön egy pohár vizet, és tegye a gyenge tüzet. Főzzük 20 percig, majd vegyük ki a babérlevelet, és a zöldségeket töröljük át egy szitán.
2. Egy vastagfalú serpenyőben olvassuk el a vajat, keverjük össze a liszttel, óvatosan melegítsük fel, majd adjunk hozzá egy vékony folyadékcseppet.
3. Főzzük a mártást és mártást a tűzre, és forraljuk fel, folyamatos keverés közben. Forraljuk az alacsony hőt 5-7 percig, mielőtt a mártást megvastagítjuk.
4. A megsárgult zöldségeket alaposan összekeverjük mártással, adjunk hozzá sót ízlés szerint.
Tálaljuk poharakban vagy tányérokban, külön - tejföllel vagy tejszínhabbal.