Koktebel (konyak) értékelés, árak
A Krím-félszigeten kedvező klimatikus viszonyok lehetővé teszik az egyedülálló szőlőfajták növekedését a borok és a konyak előállításához. A krími pincészeteket a világ egyik legjobbjainak ismerik el, és nem rosszabbak sem francia, sem spanyolul. Ebből a cikkből megtudhatja a "Koktebel" borok gyümölcseit, és hogyan lehet a legjobb krími konyakot választani.
A "Koktebel" szüreti borok és konyak gyára
A növény története 1930-ban kezdődött, amikor a "Koktebel" állami gazdaságot jaltai településen hozták létre. Abban az időben a világhírű Massandra pincészet része volt. Az út elején a Saperavi, Muscat és Shabash szőlőből készült borok termelésére specializálódott üzem. De már 1958-ban kezdte aktívan kifejleszteni a konjaktermelést, amely ma már világszerte ismert.
1967-ben készült el a "Koktebel" évjáratú pálinka első próbadarabja. A teszt sikeres volt, és döntés született a tömegtermelés megkezdéséről. Már 1975-ben a gyár választékát hivatalosan is a "Koktebel", a "Kutuzov" és a "Crimea" konyakkal látták el. Napjainkig a gyár évente 100 db decalitres bort és konyakot állít elő, amelyeket sikeresen exportáltak a külföldre és messze külföldre.
Növényválaszték
A termékek széles választéka lehetővé teszi a legszkeptikusabb ízvilág kielégítését. A "Koktebel" bortermelői egyedülálló technológiákat használnak desszert, erős és száraz borok, pálinka pálinka és konyakos szeszesital készítésére. A kedvező éghajlati viszonyok lehetővé teszik a rendezett termelést egész évben.
A mai napig a Koktebel kollekció soraiban olyan híres nevek is kiegészülnek, mint:
- A Pinot Franc "Koktebel" egy asztali száraz vörösbor, amelyet a Pinot Franc szőlőfajtáiból állítottak elő.
- A Madera "Koktebel" egy szüreti fehérbor Albilo és Sabat.
- "Old Nectar" kikötő - desszert szüreti bor, fanyaros mézzel.
- Muscat "Kara-Dag" egy rózsaszín bor, muskotályszőlő alapú.
- A "Koktebel" konyak a bor konyhagyár látogatói kártyája.
A híres Koktebel konyak
Az 1967-es sikert követően a "Koktebel" konyak nem csak a növény látogatói kártyájává vált, hanem a Szovjetunió egyik legnépszerűbb italának is. Ez magában foglalja a legjobb minőségű krími szőlőt és kiváló minőségű konyakos szeszes italokat. Ez az egyedülálló kombináció az italhoz puha gyümölcsöt és bogyós gyümölcsöt tartalmaz, vanília jegyzetekkel. A kifinomult technológia és a hosszú konjak öregedése valóban értékes és egyedi.
"Koktebel" pálinkafajták
A gyár több fajta "Koktebel" italt gyárt. Cognac kivonat több mint 10 éve a rövidítése "COP". A gyűjthető konyakot általában több mint 30 éve tárolják a pincékben, és sokkal drágábbak, mint a hagyományos borok.
A csillagok száma a különböző Koktebel konyak nevében azt jelzi, hogy a pincében elöregedett. A "Koktebel" 3 csillagos konyha a legfiatalabbnak számít és legfeljebb három évig tart, míg az ötcsillagos legalább öt évig tárolódik, mielőtt eléri a bolt polcát.
Gyártási technológia
Csak Krím-szőlőt használnak Koktebel konyak előállításához. A technológusok azzal érvelnek, hogy ha más helyről származó szőlőt használ, a konyak íze teljesen más lesz. Ebből kifolyólag a spanyol és a francia borok világszerte híresek, a nyersanyagokat a legképetlenebb ültetvényeken termesztik.
A szőlőprés nyomása után nyert levet desztillációra fordítják, melynek következtében az alkohol kb. 26% -os erőt képvisel. Az ismételt desztilláció lehetővé teszi a legtisztább nyersanyagok kiválasztását, amelyeket a Koktebel-üzemben öregedésre használnak. A konyak maximális öregedési ideje, ami 70 év. Ugyanakkor a legintenzívebb íze 30 éves öregedésű konyakkal rendelkezik, ahogy azt a tapasztalt borászok mondják.
A tárolás során csak tölgyből készült hordókat használnak. Ezt a fát már régóta szereti a borászok porózus szerkezete miatt, amely lehetővé teszi, hogy "lélegezzük" a konjakot az öregedés folyamatában. Az első néhány év a legfontosabb a hagyományos borok és konyak előállításában. Az ital első éveiben színe változik, és telített a tölgyfahordók aromájával, ami miatt egyedülálló és egyedi íz keletkezik.
A kész konyakot 500 vagy 1000 ml-es palackokban palackozzák. Ebben az esetben a palackok alakját csak a gyártó képzelőereje korlátozza. Napjainkban a legbizarrabb formák különböző ajándéktárolóival találkozhatnak. A GOST szerint a konyak eltarthatósága pontosan két év. Azonban, ha nincs ülepítés vagy zavarosság az üvegben, akkor a konjak hosszabb ideig tárolható. Ez azt jelenti, hogy az összes termelést a normáknak megfelelően végezték el.
Hogyan kell inni a "Koktebel" pálinkát?
Az ilyen alkoholtartalmú italokat, mint a konyakot, nem javasolt hűtni vagy melegíteni használat előtt. A szobahőmérséklet optimális az íze feltárásához és az ivóvíz örömének meghosszabbításához. Míg a hagyományos bort kiszolgálás előtt 10 fokos hűtésre van szükség, egyébként az ízlés nagyon csalódást okozhat.
A konyak kiszolgálása érdekében szokásos különleges szemüveget használni, amit sniffereknek neveznek. Alkoholtartalmú vagy ajándékboltokban vásárolhatók. Ezek a poharak vékony átlátszó üvegből készülnek, amely lehetővé teszi, hogy élvezze a konyak színét. És formájuk olyan módon készült, hogy értékelni tudják az évelő erős ital gazdag illatát. De ne töltse az üvegt a karimába. Elég 50-100 grammot önteni, és néhány kortyot nyerni. Így élvezheti az egyedülálló ital kényes ízvilágát és illatát. Végtére is, nem szokványos pálinkát inni röplabdázni, mint pl. Vodka. Meg kell tartani a szájban és az íze.
A snackek szintén fontos szerepet játszanak a Koktebel-üzem termékeinek kóstolásában. A konyak nem egy ital a bőséges ünneplésre. Ezért olyan snack, mint a keserű csokoládé, gyümölcs vagy sajt. Ne használjon konjakot nehéz húsételekhez. Ebben az esetben jobb a hagyományos bort előnyben részesíteni.
Hol lehet vásárolni a "Koktebel" konyakot?
Ez a kérdés könnyen megválaszolható. A mai napig gyakorlatilag bármely orosz borboltban "Koktebel" (5 csillag) konyakot lehet vásárolni. Az ár egy üveg konyha konyha 0,5 liter lesz 650 rubel, és 1 liter - körülbelül 800 rubel. Az ilyen demokratikus érték teszi a konyakot az elitalkohol szinte minden ismerőse számára.
A gyűjtők példányai legalább 12 ezer rubelre kerülnek. Azonban a konyak ízét a borkóstolás során értékelni lehet, amelyet évente tartanak a krími üdülővárosokban. A kóstoltatás költsége egy tapasztalt borász által előadott előadással nem több, mint 300 darab. Erre az összegre a híres növény pincéjéből közvetlenül kipróbálhatják a leghíresebb borokat és konyakot.
Vélemények a brandy "Koktebel" (5 csillagok)
A konyak, mint egy erős ital, amely meglehetősen fanyar ízű, a világ minden tájáról csodálók. A vintage és a gyűjtőalkohol mindenekelőtt egy férfi itala, ami elegáns hozzáadás a barátságos beszélgetéshez. Ezért, ha úgy dönt, hogy olcsó, de magas minőségű terméket vásárol, biztonságosan válassza ki a "Koktebel" márkát.
A konyak, melynek áttekintése nagyon sok, valójában rendelkezik az összes szükséges ízesítő tulajdonsággal. Ezenkívül a "Koktebel" pálinka formája lehetővé teszi ajándékként való bemutatását.
A hálózatban lévő vélemények bizonyítják, hogy a "Koktebel" konyak hosszú kibocsátású történetében még mindig ugyanolyan gazdag íze és fanyar illata van, mint a távoli 70-es években. Ugyanakkor sokan megjegyzik a növényi alkoholtartalmú termékek széles választékát, amely lehetővé teszi új borok és konyakos fajták kóstolását.
A milliomosok legszebb feleségeinek 15 tagja, találkozik a világ legsikeresebb embereivel. Ők csodálatos szépségűek és gyakran sikeresek az üzleti életben.
